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爆炒江湖
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柒启
宋朝的制糖工艺和牛乳品业已经得到长足的发展,皇宫内甚至还设有专门研发、制作各类果子的"蜜煎局"。《宋史·职官志》中:"乳酪院掌供造酥酪。"浮元子、酥油鲍螺、冰酪、紫苏膏、蜜饯樱桃、雪花酥、糖渍梅子馅千层酥等等都经过不同的加工方法,色味俱佳、入口绵软。这些甜食在宋朝统称"果子",上至帝王,下至百姓,无不对其钟爱有加。越说越想吃,明天就去点甜品🍰吃