食物语

身体虚弱的他，名字叫做臭鳜鱼哦！因为名字中有一个臭字，因此他很是自卑，活得战战兢兢，一有风吹草动，便会缩到他的辣椒小红伞下，隐藏真实形态。但其实，他的内心相当渴望和人亲近。唉，究竟什么时候才会有个开朗的人来拯救他呢？
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中国人，总是习惯给应节食物取一个和节日相关的名字，以图吉祥。比如，上一次介绍的二月二龙抬头，吃的面叫“龙须”，吃的饺子叫“龙牙”。今天的春分亦是如此~不同的是，龙抬头这天所吃的面并不指定种类，但春分的「春菜」，却不是什么青菜都能当的。
春菜，特指的是野苋菜。苋菜味甘，且菜味浓，具有清热解毒的功效。而野生的苋菜由于生长环境更为优良，所以味道会更加鲜美。
在古时候这一天，往往一家人在祭神之后会结伴踏青

大家好，这里是懒得不想动，只想吃睡玩的阿官。
最近阿官一直在想，按照中华传统习俗，过完了二月二龙抬头，这年才算过完了，而且民间也有二月二后开始忙碌的习惯。所以说凭什么年都没过完，就要开始上班上学呢？这点很不合理的，对吧，对吧（渴望认同的脸）！
好吧，不说不切实际的了，虽说龙抬头是过完年的标志不假，但这一天相对于元宵节来说，并不是很热闹，这原因可能跟这一天大家都在忙碌也有关系。不过，不热闹归不热闹，

#食物语手游# #每周一猜# 第三弹！这位食魂，性格绵软，爱好和平和团圆。呜哇，请问，这样的他这会是什么菜品呢？
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1、2018年2月9日起，官博 将会每逢周五曝光一位食魂的立绘，

这位腹黑的食魂小哥哥，名字叫做腊味合蒸~诞生于湘西的他，是位身着民族服饰的少年。虽然年纪不大，但他的江湖经验却很丰富，应变能力和理解能力极佳，只消看见对方眼神，就能大致了解对方的意图。嗯，可以说是“确认过眼神，我遇上犀利人”了。
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腊肉相信大家都不陌生，这种吃起来口感有些咸生，但却带有着一股独特风味的肉制品，从其被发明出来开始，便深得大家喜爱。虽然各类腊肉看起来大致相似，但是细分来看，每个地区的腊肉却又有着各地区的特色。今天呢，官博娘就来给大家介绍下烟熏制腊肉的代表：湘***。
湘西人家做的腊肉，可以保证两三年不坏。而且放的越久，味道越香。至于他们为什么爱做腊肉，除了因为腊肉好吃，能久放等原因外，也与湘西人住的偏远，每当客人

哪里有节日，哪里就有我。大家好，我是和日历抢饭碗的小编。今天植树节，冒泡和大家聊一聊“和植树节有关”的中华美食。
虽然植树节一不放假二不热闹，但是“树”对于我们吃货来说还是很重要的，毕竟许多树可以结出美味的水果，而且这些水果，到了中华大吃货的手里，还可以被加工，绽放不一样的美味~比如家喻户晓的糖葫芦！
一、最家喻户晓的水果美食：糖葫芦
说到糖葫芦，先不论是不是人人都爱吃，但官博娘敢说在座的没有一

中华美食博大精深，任何菜系都是酸甜苦辣咸味味俱全，且每个菜系都有自己最具特色的味道。而提到“辣”这个口味，川湘菜都是并列提及的，但要在辣字之前加个“最”字，那恐怕指的肯定是辣到极致的湘菜了。
湘菜，即是湖南菜，属于八大菜系之一。湖南自古就是富饶之地，气候潮湿温和，雨水丰富，当地人为了祛湿发汗，故而便将本地盛产的辣椒拿来做饭吃。久而久之，辣椒的香气与辣度，便一点一滴的融合进了湘菜的灵魂之中。经过几千

本次，是和异瞳贵公子有关的科普~
据传，光绪年间某位福州官员宴请布政使周莲。其内眷取海味，汇山珍，统统煨在一只小小的绍兴酒坛中，为讨“吉祥如意、福寿双全”的彩头，故名曰“福寿全。
而后，衙厨郑春发改良此菜，菜成时汤色金黄，奇香盈室，直引得慕名前来的文人骚客大发诗兴，吟出“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的诗句，“福寿全”即更名为“佛跳墙”。
食物语手游中佛跳墙的背景，便是取了这一种说法为依据。
但