这道剁椒茄子我好爱！
焦香软糯，香辣下饭！
几盘都不够吃的！
做法简单，喜欢茄子的家人们快安排起来！
#超级下饭的家常菜#做菜#美食

这是我2025到2026学会的家常菜，尤其是最近刚学会的糖醋排骨太好吃了，饭店里的太腻太甜自己做的软烂脱骨酸甜适中，鸡翅鸡手堡，家常豆腐还有干锅土豆片百吃不腻，跟吕小厨学的，每次做出来都特别符合我的口味👍
#超级下饭的家常菜

杏鲍菇炒瘦肉，杏鲍菇的鲜，再加上瘦肉的嫩滑，真的是巨下饭。喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：瘦肉，杏鲍菇
👩‍🍳做法：
1⃣️瘦肉切片，放入胡椒粉，豆瓣，蚝油，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟。
2⃣️杏鲍菇切片，锅中放水，水开焯水1分半捞出备用，再切入一些蒜，小米辣，蒜苗切段。准备一勺糍粑辣椒。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟盛出，锅里留底油炒香蒜，小米辣和糍粑辣椒，放入杏鲍菇，青椒和瘦肉，加入

红烧猪蹄！软糯脱骨！肉质鲜美，色香味俱全，吃起来一点也不肥腻，浓浓的汤汁，拌饭吃超级香啊
食材：猪蹄、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒
做法：
1️⃣猪蹄冷水下锅，放姜、葱、料酒焯水，捞出洗干净沥干水分备用！
2️⃣热锅冷油加入冰糖，小火炒至冰糖融化，到入猪蹄翻炒均匀上色、1勺黄豆酱炒出香味！
3️⃣砂锅放入姜片，倒入猪蹄，加八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽倒入啤酒加开水沫过猪蹄小火慢炖一小时放