求问

目前只招了三个摊主，有七条蝴蝶鱼，听说蝴蝶鱼可以百分百招摊主，那我究竟是先放蝴蝶鱼招部分摊主，再筛掉已有摊主放其他鱼，还是先放其他鱼招摊主，最后再放蝴蝶鱼招蝴蝶鱼专属摊主这样比较好？

以及因为是第一次打算认真地招租摊主，想请教一下大佬萌除了时间玄学，还有其他招租技巧么？比如对餐厅就餐的顾客数有没有什么要求之类的？