求问开发菜谱时怎么增加味道和魅力啊？

每次用食材开发时感觉八维都加的还不错，为什么厨师研究时味道和魅力都不怎么涨啊？也不怎么出现开发的菜谱很美味然后大涨的现象，啥原因？