八重樱生日美食特辑丨三色樱花冻
八重樱生日美食特辑丨三色樱花冻
舰长好！今天是7月22日，也就是八重樱的生日啦！
为了八重樱，著名休伯利安五星大厨舰长龙二君特别准备了生日美食——三色樱花冻！一起来享用吧(✧◡✧)
樱花树下的草地上，
樱正朝着我微笑。
绯玉丸：舰长你来啦，我和大姐正在喝茶！大姐前面还在说起你呢！
樱：舰长要一起喝茶么？
八重樱身前是两盏抹茶和一碟樱花糖。
舰长：那我就不客气啦！说着坐在樱身旁，与她对饮。
舰长：哇，这抹茶清苦中带着香气，很棒！
绯玉丸：嘿嘿，舰长！这可是大姐自己做的茶！
舰长：说到樱花，我正好做了些甜品，配合抹茶的苦味正好。
说着，我拿出一个餐盒，打开了。
八重樱：哇，好漂亮，三种颜色的果冻？
我：对，三色樱花冻，生日快乐，樱。
三色樱花冻食谱（4杯，每杯约240毫升）
水960毫升
白凉粉 50克
白糖 200克
抹茶粉6克
椰浆100ml
食用金粉1克
八重樱12朵
樱花糖
脱水细砂糖 200克，八重樱100克
时间跳转到头天，
首先做些樱花糖配茶用。
用脱水细砂糖把八重樱埋起来即可，轻轻揉搓，这样糖就会染上樱花的粉色。
三色樱花冻~~开做！
水加白糖烧开，加白凉粉搅拌。就是基础的果冻底了！
然后分成三份。
三种不同口味果冻，樱花金粉，醇香椰奶，抹茶。
抹茶：加入6克抹茶粉搅拌
椰奶：加入100毫升椰浆
樱花金粉：加入0.1克金粉搅匀
取4个杯子，倾斜，首先加入抹茶，进冰箱冷却半小时定型。
取出，加入椰奶冻，继续进冰箱冷却定型，取出，插上2朵樱花，用镊子压住防止飘起，再加入金粉冻，再次定型。
最后顶上再插一朵樱花~
八重樱用勺子舀起一勺果冻。
最上层的樱花冻清甜，带着淡淡的香气，中层的椰奶冻椰香浓厚，细腻柔滑。最底部的抹茶冻茶香浓郁，微苦中带着回甘。
好吃！樱眯着眼微笑起来，舰长做这个，花了不少心思吧！
我：为了樱的笑容！值得！话说，微苦的抹茶配上微甜的樱花冻还真的很好吃！
樱: 嗯，对了舰长，再给我讲讲未来发生的事情吧。
舰长：哦好的，这次给你讲一个薪火传承的故事。
樱花树下的下午茶点，在散落的樱花雨中进行着~
感谢龙二君带来的美食，为八重樱送上了心意满满的生日礼物！
龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。
本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待~