哪位大神能帮帮我啊

这个我得怎么做，才能让客流量保持住啊？

这个没有面的话，客流量就会降低到300左右

但如果我把面加上来，客流量立刻就升回来了，但是这样食材消耗也会很多，这是为什么呀