《代号：梦》开发日志七- 食物篇：甜品

2022/07/291806 浏览

大家好，我们又见面啦，在上一期的内容中，我们介绍了女主做的三样美食，不知道有没有给大家留下印象呢？

本期依然是女主的厨艺showtime，请随我来女主的厨房，一探究竟~~

据记载，殷商时期的人们就已经会在冬季储存冰块夏季制作冰品了，到了饮食文化繁荣的宋朝，甜品种类进一步丰富，很多人家不仅自己制作，也会带去街上售卖，女主作为下厨小能手，当然也会巧妙利用手头的各种材料，制作出美味的甜品。

图1 食物制造

甜品图标的设计仍然离不开古代的书籍资料，研发人员在搜集查阅相关资料之后，结合当时的社会背景，选择并设计出了一批富有特色的点心图标，这次就选取了其中三样非常有趣的甜点来向大家介绍。

一. 甜雪

图2 甜雪

《拾遗记·周穆王》中说，甜雪是西王母进贡给周穆王的，它和多种珍贵的物品并列，属于是仙人所吃的食物。

这当然是神话传说，我们无从探寻其中提到的甜雪究竟是什么东西，但唐人韦巨源在《烧尾宴食单》中记录的甜雪有明确做法：将蜜糖加入太例面【太例面：将面粉漂洗分离出粉筋后剩下的物质】并用慢火烧炙，做出来的成品色泽晶莹而味道甘甜，也可以根据食用者的喜好往里面加入其他的配料。

能作为一道菜品出现在烧尾宴这种高规格的宴席上，足够说明甜雪在当时的人心中的地位和珍贵程度了。

二.汉宫棋

图3 汉宫棋

武周时期下棋活动盛行，全民娱棋的社会氛围促进了汉宫棋的诞生，它用面粉制成小棋子形，并用铜钱在表面印花后下锅煮食，象征着丰盛和富足，被认为可以带来财运。

汉宫棋在烧尾宴中被列为第二十二道“奇异”珍馐，其命名大概也与唐人“以汉代唐”的习惯有关，到了宋朝，演变出了更多类型，在《梦粱录》中就记载了百花棋子、鲜虾棋子等若干内有馅、外形如棋子的食品，风靡一时，一直延续到了宋末。

三.椒梅

图4 椒梅

椒梅是中药的一味方剂，记载于《增补万病回春》卷五，它主要使用川椒和乌梅加生姜水煎制作，有驱蛔、止心腹痛的功效，比起纯粹的汤药，椒梅更像是带治病功能的饮品，看来古代的医生在改善药品味道上也下了大功夫。

在《温病条例》中还记载了另一种加了黄连、人参等药草的椒梅汤，味道酸苦，有泄热驱邪的功效，炎炎夏日来上一碗，清凉下火，也可以有效防止中暑。

本期关于甜品的介绍就先到这里，不知道这三样甜品有没有挑动大家的味蕾呢？最近天气炎热，大家也要注意身体，不要中暑哦。

当然了，我们还有更多美味的甜品还在设计中，也欢迎大家继续关注我们的游戏进度，我们下期再见。

9.4