【府衙闲谈】貂蝉小课堂——古人用的冰块是哪来的？

2022/11/0431 浏览

时间过得真快呀，还记得貂蝉在盛夏时分向各位领主大人分享的消暑小妙招吗？转眼就到了金秋十月，随着一波波冷空气的到来，貂蝉所在的上海也出现了多次降温。这也意味着即将和每天都能加满冰块的可乐告别了QAQ

不过如今的人们，不论什么即将，都可以非常便利的利用冰箱、制冰机等机器生产冰块。但在古代，还没有机器甚至电力出现的时代，人们是如何制作和储存冰块的呢？今天貂蝉就带大家一同了解一下吧~

【古代也有冰】

古人的消暑方式有很多种，冰块就是其中之一。前段时间播放的电视剧《梦华录》有个细节，东京夏天太热了，女主赵盼儿买了很多冰块，放置在茶馆的角落降温。那么，这些冰块是从哪里来的？古人会制冰吗？其实，这些冰块是古人从冬天一直储藏到夏天使用的。

诗经《豳风·七月》就有那么一句诗“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，意思是说，每年农历十二月到河里凿取冰块，正月将冰块藏入凌阴。这里的凌阴指的是指的就是冰窖，也就是今天的冰窖。

【古人藏冰的方式】

看到这里，大家都知道古人藏冰的地方叫凌阴，那它是如何操作的呢？1976年，考古队在陕西省宝鸡市凤翔县，发现了春秋时期秦国的古都雍城遗址。其中，在里面有一座凌阴。从当时的情况来看，凌阴是建在地下，墙壁也很厚，能起到保温作用

另外，坑内发现大量植物腐朽的痕迹。考古人员推测这些植物应该是干草，是盖在冰块上面，对冰块能起到保温的作用。值得一提的是，坑内还有排水管道，这一设计也方便冰块在保存的过程中会有部分融化，顺着管道排出。

【管辖冰块的官衔】

冰块在古代的储存并不容易，因此当时的政府也会设立一个官职来管辖冰块。举个例子，宋朝时期有个官衔叫“冰井务”，专门负责制造解暑降温的冰以及管理这些冰。“冰井务”对于冰块的使用非常严格，流程非常规范。“冰井务”每年向各个部门统计好所需要的冰块，然后要经过层层审批，才能向各个部门发冰。

好啦，今天的貂蝉小课堂就到这里咯，领主大人们还想了解什么古代的小知识，都可以在评论区告诉我哟，我们下期再见咯~

5.9