如何理解五行

如题，萌新看了一大堆攻略，都说输出金火金剑，t金盾金鼎啥的

问题1：为什么金属性，其他属性不行吗

问题2：武器的伤害是怎么算的，如果这个武器是金火水土各+5，伤害会比20金低吗