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水母泡芙
特色咖啡 香浓椰椰拿铁100分攻略
修改于
2023/08/31
899 浏览
香浓椰椰拿铁:
①经典意式咖啡豆15g
②细度研磨
③90度 萃取30ml
④椰乳300ml 浓缩咖啡30ml 热水100ml
⑤拉花按教程来
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特色咖啡 百香果气泡美式100分攻略
经典意式咖啡豆15克 细度研磨 90度,萃取30 百香果果酱60,原味糖浆10,冰水50, 水300,浓缩咖啡30#攻略
@水母泡芙
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特殊咖啡 奇异果气泡美式100分攻略
咖啡豆15克;细度研磨 95度;40毫升 果酱45,糖浆15,冰水45,气泡水305,浓缩咖啡40 二编:我温度从85度试到95度,都是100分。总之其他对了的话,就是100分,萃取温度好像没那么重要。刚才终于试出来了,95度是最佳温度。#攻略
@水母泡芙
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特殊咖啡 燕麦瑰夏拿铁100分攻略
咖啡豆14克;细度研磨 水温85度;萃取30毫升 原味糖浆17,燕麦牛奶393,浓缩咖啡30 拉花部分请注意,这次的拉花没有教程!用白色画一个圈,再用咖啡色的画出形状,记得最后再用白色的在两个眼睛那分别点一个白点,建议是点眼睛的时候把细度拉到最细(我也是试了好几次,最后才成功,一次不成功多试试)#攻略
@水母泡芙
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