干货满满~开罗拉面~极高属性汤底分享~
2023/10/174349 浏览综合
说明1：全部材料满级，测试成品的面条统一为汤底对应属性的制所面
说明2：用红色和紫色标注了在同类/全部的汤底/拉面中属性最高和极高的数据
说明3：制作出来的汤底的数据是固定的，但是在成品有一定随意性，但初步观察波动在150以内
说明4：滋味指除了面量以外的五项属性的合计值
说明5：配方有大部分其他地方找到的，感谢各位大大的研究，也鄙视那些只知道复制的小编
说明6：基本上就是研究时的记录，主要就是分享的6102的酱油汤底，其他的配方和数据方便大家研究吧
说明7：从图表对应可以看出一些规律，4种汤底的配方都是从苹果+生姜+大蒜+生姜+洋葱+大蒜+芝麻油+鸡肉高汤的模式。鱼的话感觉哪几种鱼也是和蔬菜对应的，只是替换而已。
说明8：这是我随便一了一下出来的，也没继续尝试了。基本上就是出汁+联携+材料属性均衡了的到的，不一定没有有更高的配方。但是也比我在网上找到的全部配方都高了
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