方向盘的越级定义是什么？

昨天入坑，phi的rks14.43，然后熟悉了操作之后能把IF（wacca联动那个魔王）II难度打上99w，我应该打什么难度的谱子以及如何判定越级？求大佬指点

4.24修改：现在rating12了，上面那个谱AP（还差一点理论）了，但是很多时候一个10（甚至一个8，点名rush e）的谱能把我打的稀碎，有11的却能打上98w……