【有奖攻略】餐厅大亨管理指南(美食街-介绍篇)

点外卖时,你是否会担忧店铺的卫生情况?
外出就餐,你还在为吃饭时嘈杂的迎宾声而烦恼吗?
每次吃饭都会遇到漫长的排队等待?
你会担心厨房没有干湿分离而菌虫纵生吗?
是不是觉得吃完饭后,还差了些什么?
…………

在生活中,你是否曾在饮食消费中想过这些问题?
如果给你一次开店的机会,你会如何抉择?
别担心,我们会给你一个完美的答案!
⭐ 各位新人店长,你们好!
🔈 我是摩天集团·餐饮事业部经理 蓝冬晨

🔈 欢迎收看“新人店长入坑向”特别节目——《餐厅大亨管理指南》!
🔈 今天就由我来向店长介绍本季度的战略级投资产品:
—— 多区域餐饮综合店 美食街!

🏙️ 美食街概览
我们对美食街店进行了详细的功能分区,店长只需要动动手指,便可轻松管理!
混乱的店铺规划,是不少店铺失败的根本原因!
合理的店铺区域规划,才是人气店铺的基石!

美食街共分为 五大区域:
🚪 迎宾区:招揽顾客
🍽️ 厅堂区:服务顾客
🔥 烹饪区:制作菜品
🍰 甜品区:饭后甜品
😴 休息区:饭后消食
五大区域,简洁管理
哪怕店长是新入行的小白,也能轻松操作!

🚪 第一站:餐厅的牌面——迎宾区
🔈 完整的迎宾套装
一个好的店铺,绝不能没有业务娴熟的揽客员!

✅ 揽客员才是能留下顾客、累积口碑的重要因素!
✅ 极具特色的揽客专区:帅气的管家、可爱的女仆、憨厚的熊熊……
✅ 想用哪位揽客员,尽在店长的一念之间!
选择合适的员工,尽情散发员工的魅力吧!
🍽️ 第二站:餐厅的战场——厅堂区

🔈 多功能传菜台,完美的区域润滑装置,极大减少人工成本!
🔈 豪华真皮沙发,搭配浪漫双人餐桌……
🔈 餐厅的服务员会以最快、最热情的速度为顾客献上服务与餐品!
给顾客们宾至如归的体验!
🔥 第三站:餐厅的心脏——烹饪区

❌ 菜做不好吃,店铺再怎么花里胡哨都没有意义!
✔ 集团提供的食材都是品质上乘,每道菜都由厨师亲手制作。
为此我们特别设立了 开放式厨房,彻底打消顾客对店铺的顾虑,从根本上建立信任关系!
🔈 让顾客亲眼见证自己下单的菜品,在大厨的掌控下,从食材变成美食的全过程……
保证带给顾客最最最真实的体验!
🍰 第四站:餐厅的甜心——甜品区

⭐ 美美吃完大厨精心烹制的菜品,是不是总觉得还差点什么?
✔ 别忘了去甜品区逛逛!
🔈 这里有甜品、饮料、零食……还有可爱的猫猫! 🐱
🔈 店铺还设置了传说能实现任何愿望的 许愿池,为店铺增添一丝浪漫氛围。
只需投下金币便可开始许愿。
(店长可以定期打扫许愿池哦,偶尔还能发现惊喜!)
😴 第五站:餐厅的天堂——休息区
🔈 吃饱喝足,正是身体犯困的时候!

你看,这里有位顾客也是这么想的……
💤 「要是这时能休息一下……」
⭐ 吃饱喝足不想动?
🔈 我们早就为店长规划好了 休息区!
没什么比吃饱喝足后,躺在沙发上看书更惬意的事情了!

别忘了我们的服务宗旨——顾客至上!
只要从顾客角度思考问题,顾客也会给出自己的反馈。
你看,好评这不就来了?

⭐ 以上,就是美食街店铺的预览内容啦!
🔈 再偷偷告诉店长们:
除了美食街,集团还有一个更大的餐饮计划——【游乐园】!
我们致力于打造更具特色的餐厅环境,届时顾客还能在餐厅里钓鱼休闲、玩街机、浏览世界各地特色展品……
🔈 现在加入美食街计划,即可抢先获取游乐区资格!

🔈 如果你也有一颗热爱餐饮的心,想经营一家属于自己的店铺——
请联系我们!摩天集团餐饮事业部忠心为您服务!
【Q群:629781468】

客服们将为店长们解答一切疑问!

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🎁 在最后评论送福利!
各位店长大人注意啦!
为了感谢大家的支持,咱们准备了 限定兑换码 活动:
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无论是好评的感动,还是差评的鞭策,都能参与抽奖!
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