三界时节丨处暑：处暑无三日，新凉直万金。

        《月令七十二候集解》中写到：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束。它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

        此时天气温差增大、昼暖夜凉，因此饮食应遵照润肺健脾的原则，多吃些清热、生津、养阴的食物。民间有处暑吃鸭子的习俗，认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，能补阴益血、清热健脾。