最新菜谱【全】——肉菜（共173）
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一、按菜谱珍贵程度排序
白（8）
烤鸡=鸡肉
清蒸鱼肉=鱼肉
炸猪排=猪肉
熟牛肉=牛肉
蟹肉煲=蟹肉
烤全羊=羊肉
手撕烤兔=兔肉
烤鹅=鹅肉
绿（47）
海鲜饭=大米+虾肉
西湖醋鱼=鱼肉+醋
杭州酱鸭=鸭肉+酱油
蛋肉肠粉=猪肉+麦子+鸡蛋
酥炸鱼肉=鱼肉+鸡蛋
水饺童鸡=鸡肉+猪肉+麦子
土豆炖牛肉=牛肉+土豆
黯然销魂饭=猪肉+大米+鸡蛋
霸王别姬=鸡肉+甲鱼肉
地锅鸡=鸡肉+麦子
九转大肠=猪肉+酱油
虾仁猪心汤=猪肉+虾肉
葱爆牛肉=牛肉+葱
虾兵蟹将=虾肉+蟹肉
鲜鱼豆腐汤=鱼肉+黄豆
干锅土豆虾=土豆+虾肉
牛肉滑蛋饭=大米+牛肉+鸡蛋
神仙鱼=鱼肉+鸡肉
蟹黄豆腐=蟹肉+黄豆
状元面=猪肉+麦子
苗家酸汤蟹=蟹肉+醋
鱼肉牛尾汤=牛肉+鱼肉
羊肉泡馍=麦子+羊肉
鱼羊鲜=鱼肉+羊肉
黄豆焖甲鱼=黄豆+甲鱼肉
鲜鱼炒鸭肉=鱼肉+鸭肉
鲜虾豆腐羹=虾肉+黄豆
鲈鱼炖土豆=鱼肉+土豆
酱烧鱼=鱼肉+酱油
冰糖兔丁=白糖+兔肉
土豆焖鹅=鹅肉+土豆
盐水鸭=鸭肉+葱
龟峰扣肉=猪肉+猪肉+卤水
冰糖甲鱼=白糖+甲鱼肉
三头一掌=鱼肉+鸭肉+兔肉
龙抬头=鱼肉+卤水
蟹汁鳜鱼=鱼肉+鸡蛋+蟹肉
田鱼捞饭=鱼肉+大米
卤鸭=鸭肉+卤水
卤鹅=鹅肉+卤水
鲤鱼焙面=鱼肉+麦子
东台鱼汤面=鱼肉+猪肉+麦子
南湖对虾=虾肉+鸡蛋
包菜炒肉片=猪肉+包菜
萝卜牛腩=牛肉+萝卜
葫芦鸡=鸡肉+酱油
油茶泡馍=麦子+牛肉+鸡蛋
蓝（41）
云吞面=猪肉+麦子+葱
北京烤鸭=麦子+鸭肉+葱
糖醋里脊=猪肉+白糖+醋
东坡肉=猪肉+白糖+酱油
酸菜鱼=鱼肉+白菜
黄豆烧鱼肉=鱼肉+黄豆+酱油
仰望星空=鱼肉+麦子+白糖
红烧虾肉=虾肉+白糖+酱油
糖醋鱼=鱼肉+白糖+醋
竹叶牛肉粽=大米+牛肉+竹叶
竹叶虾仁=虾肉+竹叶
竹叶蒸子排=猪肉+竹叶
叫花鸡=鸡肉+竹叶
红烧田鱼=鱼肉+白糖+酱油
红烧兔丁=兔肉+白糖+酱油
龙井虾仁=虾肉+鸡蛋+葱
鸭血粉丝汤=鸭肉+黄豆+酱油
灯盏粿=猪肉+大米+菠菜
饺子耙=猪肉+大米+白菜
荷叶粉蒸肉=猪肉+大米+酱油
生鱼脍=鱼肉+葱+醋
羹龙戏珠=鱼肉+土豆+酱油
豆腐蛤蜊汤=鱼肉+黄豆+葱
羊肉炕馍=羊肉+麦子+酱油
鸡血汤=鸡肉+鸡蛋+菠菜
秦南水牛肉=牛肉+白菜
淮王鱼羹=鱼肉+葱+白菜
八仙踏青=鱼肉+虾肉+白菜
肉末茄子=猪肉+茄子
炸茄盒=猪肉+麦子+茄子
番茄炒蛋=鸡蛋+番茄
番茄土豆牛肉=牛肉+土豆+番茄
番茄牛肉面=麦子+牛肉+番茄
粉皮炒肉=猪肉+麦子+醋
蟹黄鲜菇=蟹肉+蘑菇
松鼠鳜鱼=鱼肉+白糖+蘑菇
清蒸荷包红鲤鱼=鱼肉+蘑菇
一蓑烟雨=鱼肉+蘑菇+竹叶
红烧狮子头=猪肉+麦子+蘑菇
八宝鹊=鸡肉+蘑菇+卤水
窝窝面=麦子+鸡蛋+蘑菇
紫（48）
苦瓜酿肉=猪肉+苦瓜
蜜汁叉烧=猪肉+蜜糖
鱼香肉丝=猪肉+辣椒+土豆
香辣虾=辣椒+虾肉
香辣牛肉面=麦子+牛肉+辣椒
莲花血鸭=鸭肉+辣椒
酸笋焖鸭=鸭肉+醋+笋
笋丝炒肉=猪肉+笋
大盘鸡=鸡肉+辣椒+土豆
辣子鱼肉块=鱼肉+辣椒
豌豆炒牛肉=牛肉+豌豆
鲜虾豌豆羹=虾肉+豌豆
豌豆炖羊肉=豌豆+羊肉
豌豆猪肉包=猪肉+麦子+豌豆
豌豆鸡肉汤=鸡肉+豌豆
南瓜鸡肉煲=鸡肉+南瓜
香煎南瓜牛排=牛肉+南瓜
南瓜炒鱼肉=鱼肉+南瓜
南瓜猪肉粥=猪肉+大米+南瓜
南瓜羊肉汤=南瓜+羊肉
桃花鸡肉卷=鸡肉+麦子+桃花
桃花鱼=鱼肉+桃花
葡萄烤鸭=鸭肉+葡萄
葡萄咕噜肉=猪肉+葡萄
葡萄干羊肉抓饭=大米+羊肉+葡萄
牛肝菌手撕鸡=鸡肉+牛肝菌
牛肝菌烧牛肉=牛肉+牛肝菌
牛肝菌鱼肉汤=鱼肉+牛肝菌
麻辣兔头=辣椒+兔肉
桃花兔汤=桃花+兔肉
脆皮烧鹅=蜜糖+鹅肉
腌笃鲜=猪肉+葱+笋
瓷泥煨鸡=鸡肉+猪肉+辣椒
雪菜大汤黄鱼=鱼肉+笋
臭鳜鱼=鱼肉+辣椒+卤水
面炕鸡=鸡肉+麦子+辣椒
临沂炒鸡=鸡肉+辣椒+葱
春风蒸饺=鱼肉+麦子+桃花
跃龙门=鱼肉+豌豆
鲜村蒸鱼干=鱼肉+辣椒+酱油
玉米排骨汤=猪肉+萝卜+玉米
玉米炒虾仁=虾肉+玉米
玉米鸡丁=鸡肉+玉米
大丰收=猪肉+豌豆+玉米
温拌腰丝=猪肉+笋+辣椒
椒盐锅盔=猪肉+麦子+辣椒
祛寒娇耳汤=羊肉+麦子+辣椒
一品锅=猪肉+蘑菇+笋
金（29）
八宝豆腐=黄豆+鸡蛋+海参
火踵神仙鸭=鸭肉+金华火腿
群仙羹=鸡肉+虾肉+金华火腿
松茸炖鸭=鸭肉+松茸
松茸牛柳=牛肉+松茸
松茸蒸甲鱼肉=甲鱼肉+松茸
松茸鱼肉汤=鱼肉+松茸
榴莲焗虾=虾肉+榴莲
芋头烧鸡=鸡肉+荔浦芋头
荔浦芋头扣肉=猪肉+荔浦芋头
燕窝甲鱼肉汤=甲鱼肉+燕窝
鱼翅捞饭=大米+鱼翅
鱼翅面=麦子+鱼翅
清煮干丝鱼翅=黄豆+鱼翅
红烧鱼翅=白糖+酱油+鱼翅
海参炖兔=海参+兔肉
宋嫂鱼羹=鱼肉+金华火腿+笋
扬州炒饭=大米+鸡蛋+金华火腿
四喜丸子=虾肉+海参+蟹肉
葱烧海参=葱+酱油+海参
鲍鱼羊腩煲=鲍鱼+羊肉
天香鲍鱼=鲍鱼+白糖
鲍鱼烧鸡=鸡肉+鲍鱼
鲍汁蒸鱼肉=鱼肉+鲍鱼
酱爆鲍鱼=鲍鱼+酱油
竹叶蒸鲍鱼=鲍鱼+竹叶
鲍片牛肉粥=大米+牛肉+鲍鱼
北菇鹅掌火腿=蘑菇+金华火腿+鹅肉
套四宝=鸡肉+海参+蘑菇
二、按首字母排序
A
黯然销魂饭=猪肉+大米+鸡蛋
B
八宝豆腐=黄豆+鸡蛋+海参
八宝鹊=鸡肉+蘑菇+卤水
八仙踏青=鱼肉+虾肉+白菜
霸王别姬=鸡肉+甲鱼肉
包菜炒肉片=猪肉+包菜
鲍片牛肉粥=大米+牛肉+鲍鱼
鲍鱼烧鸡=鸡肉+鲍鱼
鲍鱼羊腩煲=鲍鱼+羊肉
鲍汁蒸鱼肉=鱼肉+鲍鱼
北菇鹅掌火腿=蘑菇+金华火腿+鹅肉
北京烤鸭=麦子+鸭肉+葱
冰糖甲鱼=白糖+甲鱼肉
冰糖兔丁=白糖+兔肉
C
臭鳜鱼=鱼肉+辣椒+卤水
春风蒸饺=鱼肉+麦子+桃花
瓷泥煨鸡=鸡肉+猪肉+辣椒
葱爆牛肉=牛肉+葱
葱烧海参=葱+酱油+海参
脆皮烧鹅=蜜糖+鹅肉
D
大丰收=猪肉+豌豆+玉米
大盘鸡=鸡肉+辣椒+土豆
蛋肉肠粉=猪肉+麦子+鸡蛋
灯盏粿=猪肉+大米+菠菜
地锅鸡=鸡肉+麦子
东坡肉=猪肉+白糖+酱油
东台鱼汤面=鱼肉+猪肉+麦子
豆腐蛤蜊汤=鱼肉+黄豆+葱
F
番茄炒蛋=鸡蛋+番茄
番茄牛肉面=麦子+牛肉+番茄
番茄土豆牛肉=牛肉+土豆+番茄
粉皮炒肉=猪肉+麦子+醋
G
干锅土豆虾=土豆+虾肉
羹龙戏珠=鱼肉+土豆+酱油
龟峰扣肉=猪肉+猪肉+卤水
H
海参炖兔=海参+兔肉
海鲜饭=大米+虾肉
杭州酱鸭=鸭肉+酱油
荷叶粉蒸肉=猪肉+大米+酱油
红烧狮子头=猪肉+麦子+蘑菇
红烧田鱼=鱼肉+白糖+酱油
红烧兔丁=兔肉+白糖+酱油
红烧虾肉=虾肉+白糖+酱油
红烧鱼翅=白糖+酱油+鱼翅
葫芦鸡=鸡肉+酱油
淮王鱼羹=鱼肉+葱+白菜
黄豆焖甲鱼=黄豆+甲鱼肉
黄豆烧鱼肉=鱼肉+黄豆+酱油
火踵神仙鸭=鸭肉+金华火腿
J
鸡血汤=鸡肉+鸡蛋+菠菜
酱爆鲍鱼=鲍鱼+酱油
酱烧鱼=鱼肉+酱油
椒盐锅盔=猪肉+麦子+辣椒
饺子耙=猪肉+大米+白菜
叫花鸡=鸡肉+竹叶
九转大肠=猪肉+酱油
K
烤鹅=鹅肉
烤鸡=鸡肉
烤全羊=羊肉
苦瓜酿肉=猪肉+苦瓜
L
辣子鱼肉块=鱼肉+辣椒
鲤鱼焙面=鱼肉+麦子
荔浦芋头扣肉=猪肉+荔浦芋头
莲花血鸭=鸭肉+辣椒
临沂炒鸡=鸡肉+辣椒+葱
榴莲焗虾=虾肉+榴莲
龙井虾仁=虾肉+鸡蛋+葱
龙抬头=鱼肉+卤水
鲈鱼炖土豆=鱼肉+土豆
卤鹅=鹅肉+卤水
卤鸭=鸭肉+卤水
萝卜牛腩=牛肉+萝卜
M
麻辣兔头=辣椒+兔肉
蜜汁叉烧=猪肉+蜜糖
面炕鸡=鸡肉+麦子+辣椒
苗家酸汤蟹=蟹肉 +醋
N
南瓜炒鱼肉=鱼肉+南瓜
南瓜鸡肉煲=鸡肉+南瓜
南瓜羊肉汤=南瓜+羊肉
南瓜猪肉粥=猪肉+大米+南瓜
南湖对虾=虾肉+鸡蛋
牛肝菌烧牛肉=牛肉+牛肝菌
牛肝菌手撕鸡=鸡肉+牛肝菌
牛肝菌鱼肉汤=鱼肉+牛肝菌
牛肉滑蛋饭=大米+牛肉+鸡蛋
P
葡萄干羊肉抓饭=大米+羊肉+葡萄
葡萄咕噜肉=猪肉+葡萄
葡萄烤鸭=鸭肉+葡萄
Q
秦南水牛肉=牛肉+白菜
清蒸荷包红鲤鱼=鱼肉+蘑菇
清蒸鱼肉=鱼肉
清煮干丝鱼翅=黄豆+鱼翅
祛寒娇耳汤=羊肉+麦子+辣椒
群仙羹=鸡肉+虾肉+金华火腿
R
肉末茄子=猪肉+茄子
S
三头一掌=鱼肉+鸭肉+兔肉
神仙鱼=鱼肉+鸡肉
生鱼脍=鱼肉+葱+醋
手撕烤兔=兔肉
熟牛肉=牛肉
水饺童鸡=鸡肉+猪肉+麦子
四喜丸子=虾肉+海参+蟹肉
松茸炖鸭=鸭肉+松茸
松茸牛柳=牛肉+松茸
松茸鱼肉汤=鱼肉+松茸
松茸蒸甲鱼肉=甲鱼肉+松茸
松鼠鳜鱼=鱼肉+白糖+蘑菇
宋嫂鱼羹=鱼肉+金华火腿+笋
酥炸鱼肉=鱼肉+鸡蛋
酸菜鱼=鱼肉+白菜
酸笋焖鸭=鸭肉+醋+笋
笋丝炒肉=猪肉+笋
T
糖醋里脊=猪肉+白糖+醋
糖醋鱼=鱼肉+白糖+醋
桃花鸡肉卷=鸡肉+麦子+桃花
桃花兔汤=桃花+兔肉
桃花鱼=鱼肉+桃花
套四宝=鸡肉+海参+蘑菇
天香鲍鱼=鲍鱼+白糖
田鱼捞饭=鱼肉+大米
土豆炖牛肉=牛肉+土豆
土豆焖鹅=鹅肉+土豆
W
豌豆炒牛肉=牛肉+豌豆
豌豆炖羊肉=豌豆+羊肉
豌豆鸡肉汤=鸡肉+豌豆
豌豆猪肉包=猪肉+麦子+豌豆
温拌腰丝=猪肉+笋+辣椒
W
窝窝面=麦子+鸡蛋+蘑菇
X
西湖醋鱼=鱼肉+醋
虾兵蟹将=虾肉+蟹肉
虾仁猪心汤=猪肉+虾肉
鲜村蒸鱼干=鱼肉+辣椒+酱油
鲜虾豆腐羹=虾肉+黄豆
鲜虾豌豆羹=虾肉+豌豆
鲜鱼炒鸭肉=鱼肉+鸭肉
鲜鱼豆腐汤=鱼肉+黄豆
香煎南瓜牛排=牛肉+南瓜
香辣牛肉面=麦子+牛肉+辣椒
香辣虾=辣椒+虾肉
蟹黄豆腐=蟹肉+黄豆
蟹黄鲜菇=蟹肉+蘑菇
蟹肉煲=蟹肉
蟹汁鳜鱼=鱼肉+鸡蛋+蟹肉
雪菜大汤黄鱼=鱼肉+笋
Y
鸭血粉丝汤=鸭肉+黄豆+酱油
腌笃鲜=猪肉+葱+笋
盐水鸭=鸭肉+葱
燕窝甲鱼肉汤=甲鱼肉+燕窝
扬州炒饭=大米+鸡蛋+金华火腿
羊肉炕馍=羊肉+麦子+酱油
羊肉泡馍=麦子+羊肉
仰望星空=鱼肉+麦子+白糖
一品锅=猪肉+蘑菇+笋
一蓑烟雨=鱼肉+蘑菇+竹叶
油茶泡馍=麦子+牛肉+鸡蛋
鱼翅捞饭=大米+鱼翅
鱼翅面=麦子+鱼翅
鱼肉牛尾汤=牛肉+鱼肉
鱼香肉丝=猪肉+辣椒+土豆
鱼羊鲜=鱼肉+羊肉
玉米炒虾仁=虾肉+玉米
玉米鸡丁=鸡肉+玉米
玉米排骨汤=猪肉+萝卜+玉米
芋头烧鸡=鸡肉+荔浦芋头
跃龙门=鱼肉+豌豆
云吞面=猪肉+麦子+葱
Z
炸茄盒=猪肉+麦子+茄子
炸猪排=猪肉
竹叶牛肉粽=大米+牛肉+竹叶
竹叶虾仁=虾肉+竹叶
竹叶蒸鲍鱼=鲍鱼+竹叶
竹叶蒸子排=猪肉+竹叶
状元面=猪肉+麦子