【玉米卷的知识库】立冬

今日份节气小知识来啦！

立冬，是“二十四节气”中的第十九个节气，也标志着冬季的正式开始。《月令七十二候集解》有言：“冬，终也，万物收藏也。” 此时天地渐寒，水始凝冰，大地趋于宁静，正是“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄”的初冬之象。

立冬时分，北方多数地区已见薄冰初凝，万物休憩，土壤静默；南方则凉意渐深，梧桐叶落，晚菊犹香。古人说“立冬补冬，补嘴空”，此时宜温养阳气、蓄积精神，通过饮食调养为抵御严寒打下根基。正如民间所传：“立冬一日，水冷三分”，从此时节，天地正式步入寒季。

各地的风俗也饱含入冬的温暖寓意：北方人习惯在立冬吃饺子，源于“交子之时”的说法，寓意秋冬交替、福气绵延；在江南一带，人们爱吃些热腾腾的鸡鸭鱼肉，称为“立冬炖补”，祈求一冬身体强健；南方一些地方则盛行“煨姜汤”“蒸糯糕”，以暖胃驱寒，也象征团圆美满。还有些地区保留“祭冬”“酿冬酒”的古俗，感恩一年的收获，迎接冬日的静养。

秋收尽，冬藏始，说的就是现在。今年冷空气来得格外积极，小僵僵们可别忘添衣加被，把自己裹暖暖的呀~

节气绘图①：曦Hey_山竹门_

节气绘图②：Crystal恋瓶