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懒人烤五花肉(空气炸锅版)

2025/12/031871 浏览综合
适合一个人吃的烤肉,用空气炸锅直接烤,省事还很香,配上蘸料包上生菜,一吃一个不吱声
切肉腌肉
选的五花肉是肥瘦相间的好几层,切半斤250g的肉(够1个人吃)洗干净用厨房纸擦拭多余水分,切成图3的样式,一元硬币左右的厚度,再切半颗洋葱丝备用
五花肉片和洋葱丝放入盆中,调料放半勺盐,半勺鸡精,半勺孜然粉,半勺花椒粉,半勺白砂糖,1勺生抽,1勺蚝油,1勺辣椒面(细粗对半),1勺淀粉,1勺食用油,2勺清水(勺子大小在图4参考)最后用一次性手套给他们搅拌均匀腌制15分钟左右(如果吃1斤肉,调料需给双倍)
烤五花肉
将每块肉片和洋葱丝均匀码在烤盘上(不要放烤纸,五花肉的油都滴下去吃起来不会油)正面烤160度13分钟,时间到了翻到反面160度10分钟出锅,撒上一些烧烤料和辣椒面就可以开动啦(炸锅功率1360w)
每个空气炸锅功率不一样,有姐妹的炸锅比较大功率比较高,时间要缩短到正面160度10分钟,反面160度5分钟,如果肉是色泽金黄了不用再烤,有些发白再烤3到4分钟再出锅。#生活杂谈   #梗图   #搞笑日常   #TapTap生活区 
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