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粤式早茶怎么拿菜?先比每格菜值,再用虾饺补爪缝
凤爪一盘比虾饺贵,就一直抓凤爪?胃里很快就会堆起一堵墙。粤式早茶这局更值得留意的是:这盘菜赚多少,还要看它占几个格子。
先比这三盘,别只盯总价
图中这局,凤爪标价274,占6格;虾饺标价192,只占1格;肠粉标价23,横着占4格。换成每格的菜值,大约是46、192和6。同样要占胃里的位置,这组三选一,虾饺更划算。
所以传送带上同时看到它们,我会先抓虾饺。凤爪能拿,但别因为它标价最高就连续往上堆。肠粉适合有整条空位时放,不要为了清传送带,把胃里一条条铺满。
胃里已经有凤爪,虾饺就放中间
看第一张图:凤爪正着落下后,两根趾头中间会留一个向上开口的小缝。先别用别的菜盖住这个入口。

图1:要填的是两根趾头中间的空格,不是凤爪脚腕旁边、被掌心遮住的底洞。
接着拿一只虾饺,对准中间的缝往下放。第二张图里,虾饺落进缝里,没有在凤爪上面再垫高一层。

图2:虾饺已经落进中缝,本次放下增加192菜值。
这几个地方容易白白浪费空间
① 别先拿横着的肠粉盖在爪子上。它不会只填中间这一格,还会横占旁边的位置;原本能补进去的小菜,落点就容易被挡住。
② 别把中缝和底洞当成同一个位置。虾饺是从上面掉进中缝的,不能隔着凤爪掌心穿进下面。这篇图示只演示中缝,底洞怎么填另说。
③ 虾饺没来,也不用停着干等。有能完整落下的小菜就继续吃;胃已经堆高时,先给消化留出周转,别再硬压一只大凤爪。
下一局可以先试这个顺序:同屏优先抓虾饺;拿了凤爪就留着中间的入口;下一只虾饺补进去。重点是少占地方、多装菜值,不是把胃看起来塞得越满越好。
具体菜价以当前局的盘面为准。











