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崩坏美食特辑丨幽兰黛尔生日特别美食

修改于2021/01/013884 浏览

舰长，晚上好！今天是1月1日——幽兰黛尔的生日！

著名休伯利安五星大厨舰长龙二君准备了特别的生日美食大餐！

那么，接下来就有请大厨本人来讲述本期美食故事——

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======幽兰黛尔生日大餐======

*训练室*

“这一击！贯穿星辰！”

随着幽兰黛尔的一声娇喝，训练室的魂钢墙壁出现一个巨大的洞。

她向着门口走去，门口的丽塔递上一条毛巾。

丽塔：“幽兰黛尔大人，一会就是宵夜时间了，舰长在厨房里为你的生日忙活呢~”

幽兰黛尔：“哈？我生日是随便填的呀！”

丽塔：“哎，舰长说了，就算是随便填的，那也要在这一天庆祝一下，谁让你选的是1月1号呢，舰长特意说了，跨年活动和你的生日庆贺是同时进行的哦！”

幽兰黛尔：“哎~好吧，我们去餐厅看看舰长在干什么”

咦。。好香的味道！是黄油煎的面包片么！舰长！我来啦！

龙二：“啊，今天的主角来了！对，这个面包是垫在鹅肝下面的！今天的主菜是！路易十三黄金鹅肝！外加白汁龙虾意面！”

幽兰黛尔：“哇！听起来很不错！我就拭目以待了！"

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★路易十三黄金鹅肝★

*材料：鹅肝，路易十三，面包，黄金杏，玫瑰酱，浓缩黑醋汁，龙虾，贝壳，淡奶油，白葡萄酒，意大利面 Spaghetti ；

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准备！Mise en place

鹅肝部分：

鹅肝切厚片，刷上路易十三白兰地，渍15分钟后，沾上面粉，盐胡椒调味。

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黄金杏去核切角，沾上糖粉后烤箱110度低温烤30分钟。

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面包切片，去边，用黄油慢火煎到两面金黄酥脆，切成三角形。

龙虾意面部分：

黄油+蒜末+欧芹碎+一丢丢柠檬汁做成蒜蓉黄油

龙虾去头，身子劈成两半，去掉肠线，洒白葡萄酒和盐，酿入蒜蓉黄油，

龙虾钳敲裂。

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开水下点盐，放入意面，煮到中间没有白色立即捞出，趁热拌入一些橄榄油，摊开放凉吐好沙的贝壳用清水洗几遍

烹饪！

铸铁锅烧热，下一丢丢底油润锅，锅子冒烟的时候下鹅肝，煎至两面金黄取出。

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然后盘子里用煎酥的面包片打底，上面放上鹅肝，鹅肝顶上放上杏片，滴上黑醋汁，杏片顶上用糖渍玫瑰酱点缀。

★白汁龙虾意面★

烤箱预热180度，龙虾钳进烤箱烤5分钟后放入龙虾尾烤5~6分钟。

锅里下蒜蓉黄油融化后，加蛤蜊翻炒几下。加入白葡萄酒和淡奶油，煮开后下入意面，煮到汁浓稠就可以和烤熟的龙虾一起装盘了！

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透过餐厅的玻璃天窗，能看到群星在夜空中闪烁着。几道菜端到了桌上，大家举杯碰杯。

“这应该是幽兰黛尔大人在休伯利安过的第一个生日呢！”丽塔含笑说到。

幽兰黛尔：“说起来确实是啊！本来想用随便填的生日的理由搪塞过去，结果舰长太狡猾了，居然把跨年的庆祝活动和庆祝我生日连在一起庆祝了！不过，这种感觉，也不错！咳咳，快吃快吃！菜冷了就不好吃了！！！让我尝尝这个鹅肝！平时为了训练可很少吃这种高热量的东西！”说着幽兰黛尔赶紧叉起一块鹅肝送进了嘴里。

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“哎呀，肥美的鹅肝一口咬下去是外脆内润的质感，浸满了路易十三的酒香。黑醋汁和杏的酸味很好的中和了过腻的感觉，咽下之后，口腔中玫瑰酱的香气悄然绽放。太好吃了！”

姬子：“居然用路易十三来做鹅肝，舰长还真是舍得呢！啊，不愧是路易十三，口感太棒了，再来一杯！”

丽塔：“意面的味道也很棒，蒜香的浓厚白汁和细面搭配的很好，龙虾烤的也恰到火候，咬下去脆弹鲜美，味道棒极了！”

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我缓缓转动着手中的酒杯：在忙了一整年之后，能坐在窗边静静的看着星星。也是很不错的感觉呢！当然，最璀璨的那颗星星，此刻正坐在我的身边哦。

窗外传来琪亚娜和布洛妮娅的声音：“倒计时，放烟花了！准备准备！3,2,1, 新年快乐！！！！“

生日快乐，幽兰黛尔！新的一年, 往后的日子里，也请多指教！

感谢龙二君带来的美食！

龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是NGA美食区的版主，美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此，最最重要的是，他是我们《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待~

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