中华传统美食，宝宝知多少？北京烤鸭、冰糖葫芦？当然不止这些。让【中华美食】，带宝宝认知与制作。 卤煮茶叶蛋 茶叶浓郁的茶叶蛋，一起来试试吧。将洗净的鸡蛋煮熟捞起后，敲击鸡蛋，使它们的外壳形成裂纹，这样才能更入味。接下来往锅中倒入生姜、桂皮、八角等卤料，别忘了添加茶叶和鸡蛋，搅拌、卤煮……瞧，鸡蛋变成了带有大理石纹的茶叶蛋！ 薄饼卷烤鸭 北京烤鸭的制作过程充满讲究：先刷上糖水，再挂在壁炉烤制。注意，出炉后要先用扇子扇几下，冷却下鸭子......对“片鸭”的刀工也有高要求——宝宝必须保证鸭肉热腾...
