这城有良田icon
这城有良田
发布时间
茶荼塗
芙蓉肉精肉一斤,切片,清酱拖过,风干一个时辰。用大虾肉四十个,猪油二两,切殷子大,将虾肉放在猪肉上,一只虾,一块肉,敲扁,将滚水煮熟擦起。熬菜油半斤,将肉片放在眼铜勺内,将滚油灌熟。再用秋油半酒杯,酒一杯,鸡汤一茶杯,熬滚,浇肉片上,加蒸粉、葱、椒,糁上起锅。摘自(清)袁枚著,随园食单,北方文艺出版社,2018.01,第61页[嗒啦啦4_比心][嗒啦啦4_比心]