逍遥客栈

狮...狮子头！好香！好好吃！
肥猪肉和瘦肉各一半，细切粗斩，剁成粗中有细的肉泥。加一个蛋清，用力搅和。直至发稠发胶，再在其中加入一个切碎的荸荠增加口感。简单加些盐来调下味道就可以开始团狮子头咯！
拿起一个白白净净的鹌鹑蛋包在肉馅之中，或是一个新鲜的虾仁，咸蛋黄也是一个不错的选择。肉馅在手里团成圆滚滚的肉球，用热油将表面煎的金黄。再将砂锅中放上烫熟的小青菜垫底，将狮子头放在青菜上后添上鸡汤煮熟即可

黄金美玉富家子，却也沉沦也心伤。
朱家是传承多年的世家大族，朱玉也是朱家这一代唯一的男儿。可能正是因为这样，朱玉从小就过着许多人羡慕的生活。
黄金、美玉、珠宝、绫罗绸缎，寻常人渴望的对他而言不过是寻常玩物而已。但即使如此，朱玉也有自己的烦恼。
红鸾她...哼！那个穷大夫有什么好的？朱玉心中不解，为什么红鸾不愿意和自己在一起。他喜欢她，比喜欢任何珍宝都更要喜欢。可红鸾还是坚定的远离他！好烦哦！

珍贵的鲍鱼很少出现在内地城市，也正是因为这样，在烹饪鲍鱼时需要更精心的准备和更高超的烹饪技巧。
鲍鱼的鲜美让它不需要其他珍品的衬托就足以成为美味。煮上一锅鸡汤，将鲍鱼放入鸡汤之中小火炖煮，煮到汤汁粘稠，用筷子轻轻一戳就可以将鲍鱼戳透。
切上两片胡萝卜、一朵花菜。再将粘稠的汤汁倒在鲍鱼上，一道美味的鲍鱼就做好了！

随着白切鸡和叉烧一起传过来的还有一道特殊的菜肴——白灼菜心。
青菜的价格很低廉，也很受人喜欢。但这种特殊的做法却是很多人从来都没有想过的。
将特殊的菜心清洗干净，备上小米椒和姜丝、酱油、高汤、耗油、水淀粉。烧开半锅水，加入少量盐和油，将菜心焯水一分钟左右后捞出整齐的码放在盘中。锅里少放一点点油，油热后放入耗油、酱油，加入小米椒、姜丝和高汤煮至轻微沸腾时勾放少许水淀粉。
将汤汁淋在菜心上，别具风味的