空空如也
也许宝藏只是换了个藏身之处
【公告】第六章开启!
序:郭大侠离开后,客栈逐渐趋于平静,发工钱的时候,掌柜的将半枚铜板发给了玖儿。得了半枚铜板的玖儿想着将这枚铜板做成一个饰品。可玖儿不会!好在,红鸾姐姐帮玖儿做了个手串。这天一大早,郭大侠和宋捕头一起来到了客栈...更新内容(版本:1.1.3):1.新增第六章主线与餐厅2.修复已知问题
【美食图鉴】抄手
柔嫩鲜美,微辣浓香。抄手是人们对馄饨的称呼,这种大众化的美食在各地都有制作,但说实在的,并不是所有地方的抄手是放红油的。新鲜的猪肉绞成肉馅,加入盐、酱油、酒、鸡汤、生粉和一点清水拌匀,顺着一个方向搅拌至起胶的状态后腌制一刻钟的时间。抄手皮中舀入适量肉馅,轻轻一包,灵活的包成抄手。取一个空碗,多加些红油,一些酱油和一点香油与猪油。烧开的水来煮抄手,煮好之后将抄手盛入碗中,开水将调料化开,再烫些豌
【美食图鉴】赖汤圆
不烂皮、不露馅、不浑汤,不沾筷子不粘牙,不腻口!滋润香甜,爽滑软嫩的赖汤圆在当地最负盛名。赖汤圆是以为赖姓商贩发明出来的,他担起担子沿街售卖汤圆,可平日里卖汤圆的多了,想要站住脚跟,非有过人之处才行!赖汤圆选料精,做工细,质优价廉,很快就受到人们的欢迎,将糯米、籼米一起淘洗干净,再用清水浸泡两天,每天换水以防发酸。泡好后的米用石磨磨成极细的粉浆,再讲粉浆装入布袋内吊干就能得到吊浆粉子。黑芝麻淘洗
【美食图鉴】钵钵鸡
鸡爪、木耳、香菇、海带、豆腐。盛着秘制红油的钵钵中加入鲜美的鸡骨汤,一锅上佳的红油钵钵就准备好了。鸡肉加入葱姜煮熟去腥切片,从河里挖出来的藕清洗干净后切成片,各种各样的素菜切成片,然后用竹签子穿起来,每一个竹签子上穿的菜肴不多,但数量极多的串串拿在手中,满满当当的,只是拿着就幸福极了!再弄些黄喉、毛肚、鸭肠、郡肝、鸭舌、腊肠之类的肉串,将所有的串串投入滚烫的鸡汤中煮熟,然后放入红油钵钵中使其浸
【美食图鉴】一品豆腐
表皮酥脆弹性十足的豆腐被轻轻咬开时,雪白滑嫩的豆腐就和着酱汁一起滑进了肚子,嘴中满是咸香微辣,略有回甜的浓郁酱汁味道。取一块豆腐压干水分,切去四周硬皮,加以调味料调味,待其入味后将调料过筛。取冬菇温水泡发后与笋一同切成小丁,与姜末一同放入烧热的花生油中拌匀炒香,加入调料炒出香味。取一特殊的模型均匀涂抹麻油备用,取一部分豆腐铺在模型上后将料汁平铺在豆腐上,然后将剩余豆腐铺在料汁上。将蛋皮切丁,摆
【人物简介】李星动
自幼识得百草香,药囊诗书难抉择。诗书与药囊,功名与医术。面对这最重要的抉择时,李星动的心飘回了一个特殊的地方!飘向一个特殊的人!为了不让自己遗憾,李星动再次回到曾经的故乡,回到了她的身旁。看着她的音容笑貌,李星动不由得痴了。幼年的李星动和赵红鸾青梅竹马,但一切都在那一天发生了变化。也许,他不该回来!也许,也许...也许他...当李星动回过神来时,他已经来到了那个座小城,来到了她的身旁。在看着她
【公告】第七章开启!
序:郭岳被抓后,城里沸沸扬扬的,县太爷也觉得晦气,而宋捕头也因此遭了灾,这天一大早,宋捕头就委屈巴巴的走进了客栈...更新内容(版本:1.1.6):1.新增第七章主线与餐厅2.修复已知问题
【美食图鉴】水晶肴肉
这...这是宝石吧?食客们看着盘子里的水晶肴肉忍不住惊叹道。肉红皮白,光滑晶莹的水晶肴肉看起来就像是一块好看的宝石,尤其是当透过皮冻去看下面的肉时,更是让人觉得不可思议。水晶肴肉瘦肉香酥,肥肉不腻。佐以姜丝和香醋吃起来别有一番风味。将买来的猪蹄剔骨,用铁钎在肉面上戳些小孔,每只猪蹄上均匀的洒上硝水,再用盐揉擦。等肉色变红后取出泡水,清洗干净。卤水、清水、花椒、八角、葱姜、盐、绍酒、煮过的猪蹄在
【美食图鉴】大煮干丝
豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿...大煮干丝又名鸡汁煮干丝,是淮扬名菜。原料主要是豆腐皮、鸡脯丝、冬笋、香菇、火腿、虾仁,佐料则按照季节不同而有变化。大煮干丝对刀工的要求非常高,需要切出极为精细的丝。煮上一锅鲜美无比的鸡汤,将鸡肉取出,只留下鸡汤备用。再将鸡脯煮好后撕成鸡丝,火腿、冬笋、香菇分别切成细丝。锅里添些猪油,油烧至六成热,滑散虾仁后盛出备用。将火腿丝、冬笋丝、香菇丝和鸡丝炒出香味,加入鸡
【美食图鉴】红烧狮子头
狮...狮子头!好香!好好吃!肥猪肉和瘦肉各一半,细切粗斩,剁成粗中有细的肉泥。加一个蛋清,用力搅和。直至发稠发胶,再在其中加入一个切碎的荸荠增加口感。简单加些盐来调下味道就可以开始团狮子头咯!拿起一个白白净净的鹌鹑蛋包在肉馅之中,或是一个新鲜的虾仁,咸蛋黄也是一个不错的选择。肉馅在手里团成圆滚滚的肉球,用热油将表面煎的金黄。再将砂锅中放上烫熟的小青菜垫底,将狮子头放在青菜上后添上鸡汤煮熟即可