《赶山赶海开饭店》是一款模拟经营游戏，玩家在山脚下开了一间特色土菜馆，吸引了大量顾客前来消费，来往客人有学生、白领，也有旅行家、珠宝商，更有电竞选手、外科医生等百余种。玩家根据顾客喜好进行配菜，获得好评、提升饭店人气获得新菜谱，售卖菜品同时，还可以招募、培养厨师，升级店面等。
食材不够的时候，直接去后山采摘新鲜食材。游戏中还原“赶山”、“赶海“真实操作，采摘、挖掘、钓鱼等小玩法带来沉浸式体验。