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时光杂货店
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黎明之前
广州菜又称广府菜(即广州府菜),是粤菜的代表,源自中原,取百家之长,烹调技艺多样善变,是中国传统饮食文化最重要的流派之一,狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),此处广州府含顺德 、南海、番禺,通行于以广州为中心的珠江三角洲、香港、澳门等地。       著名的广府菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、脆皮烧肉、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、盆菜、白灼虾、广东早茶、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、云吞面、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、太爷鸡、香芋扣肉等。