追光者做法
今日菜谱:烤追光者(两种做法)在此之前打晕蘑菇
一.追光者去蒂洗净、控干水,打十字花刀;
2、取一只大碗,放两大勺橄榄油、一小勺孜然粉、一小勺辣椒粉、适量盐;
3、把追光者倒进大碗,搅拌均匀后花刀冲上码放在烤盘上;
4、烤箱上下火,中层,220℃,15分钟,看到汁水包裹在周围并发出一点“呲呲”的声音就好啦。
二
1、野生的追光者洗净、控干水,等量分成十份;
2、培根从中间切开,取一份卷起小追光者,并用牙签或钎子固定;
3、两面均匀地撒上适当黑胡椒、辣椒粉和盐,不必刷油,码放在烤架上;
4、烤箱上下火,中层,200℃,10分钟
注意:抓捕追光者过程中要注意安全,:不要像我差点被蘑菇反杀