#牧羊人之心##官方16群群活plus#
【菜肴名称】：牛蛇汤
【主要素材】：A5和牛大量，蛇肉若干，药草若干
【制作方法】：
1.A5和牛切块，放几片四叶花冷水下锅。
2.焯完水后捞出。直接放入砂锅加大半锅水开始炖，先炖45分钟到一个小时再加别的菜。
3.蛇肉切丝，莲子白萝卜切小块。
4.药草捣碎。药草是这道汤的关键，一定要捣得尽可能碎。
5.布丁粘液炒化。用布丁粘液会有点奶味香，若没有可用布丁代替。
6.加入蛇肉莲子白萝卜炒香。然后直接倒进炖着的牛肉汤里。
7.布丁粘液炒化后放入药草，把汤汁炒出来，再一起倒入锅中。
8.再继续炖2个小时左右。
9.加盐出锅，盐量看个人喜好。
【成品描述】：文火炖了很久的一锅汤，散发着浓浓的肉香与药草的清香，只要闻到香味，想必没有人能拒绝喝上一大碗吧。汤汁香甜，牛肉蛇肉入口即化，相得益彰，喝完一碗还想再盛一碗。
