【今日元气菜谱】夏至篇

2021/06/21366 浏览综合

各位护林员好呀~

知道今天是什么日子吗？嘿嘿，是“夏至”哦！

夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候。之后的时间，天气会越来越热。所以护林员以后可要注意消暑解渴，不要在高温下过多运动，避免中暑。

夏至还是民间重要的传统节日——“夏至节”。有着祭神祀祖、消夏避伏、吃面条、食粽子等习俗。

说到这里，乐乐就要给大家说说夏至人们常吃的美食了。

夏至蛋

湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”

面

很多地区都有夏至吃面的习惯。热面，过水面，凉面等等。

夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

馄饨

无锡人中午吃馄饨，取其混沌和合之意。有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重，希望孩子体重增加，身体健康的习俗。

荔枝

广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至荔枝.大量食用荔枝容易引起低血糖症，因此一定要适量。

苋菜和葫芦

某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭，舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜，寓意吃了苋菜就不会发痧，吃了葫芦腿就有力气。

除此之后还有好多乐乐都没吃过的美食，再说下去又要饿了，以后再给护林员们慢慢介绍吧。总之，今天是难得的夏至，所以即便是身在动森，也应该吃点符合节日的美食才对。

那么现在一起去熊大厨的餐厅吧，乐乐已经预定好了位置和菜单哦~

请看今天的菜单

茶叶蛋

菜名：茶叶蛋

最佳配方：绿茶，鸡蛋。

菜名：打卤面

最佳配方：猪肉，面粉*2

菜名：鲜肉馄饨

最佳配方：猪肉，面粉，紫菜

今天也趁机学到了好多新的菜谱，赶紧记下来~~

那么护林员还知道这些菜的其他做法吗？有的话记得告诉乐乐哦！

6.3