问个问题，擅长方向有什么作用？

因为下方找到个大佬发的数据，导致我有个疑问，所谓的擅长方向是什么意思？就拿最明显的，姜尚，他的炼金数值是最高，但是他擅长的却是培养。那用他去种植物是否会有额外影响，如果没有，那这个擅长方向所写有什么用？