【浪味仙】今日食谱：烤海蟹

2021/11/043152 浏览综合

秋风起，蟹黄肥。秋天是蟹子繁殖的季节，朋友们今年吃螃蟹了吗？今天，阿浪给大家带来了美味的烤海蟹教程。

首先，我们需要一只海蟹～

然后，我们回家，打开烹饪台，把海蟹放进烹饪台，美味的烤海蟹就做好啦！

除了可以增加饱腹感以外，烤海蟹还可以为水下战斗产生增益。

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而在我们生存的这个现实世界，烤海蟹也是人间美味。如果要做烤海蟹，比较推荐梭子蟹，肉质非常鲜美。

（梭子蟹生长区域很广，太平洋、大西洋、印度洋都有，除了在海岸，也可在深海生活，最深可达2000米）

海蟹准备好之后，还需要以下调料：姜片20g，荷叶1张，料酒10g，花生油50g，蒜蓉20g

然后按照以下步骤进行烹饪：

（1）将活蟹清洗干净，去掉肚子上的脏污，微微撬开蟹壳（牙刷是个好帮手）

（2）将姜片、料酒放入蟹壳内腌制10分钟

（3）用荷叶将蟹腿包好，外面再包上锡纸（这样可以防止蟹腿烤干，而且还可以出荷香味）

（4）将蒜蓉放进蟹壳（不喜欢吃蒜蓉的可以更换别的调料，黑胡椒或者辣椒什么的）

（5）烤箱预热至220°c，把海蟹放进去烤20分钟！

吃之前千万记得去掉蟹腮和内脏，这些部分细菌比较多，就算煮熟了也不可以吃。万一里面藏着什么异变的孢子，就糟糕了……

以上就是本期【浪味仙】，如果喜欢的话请点个赞吧。你觉得最好吃的海鲜是什么呢？快点和阿浪分享吧～ [嗒啦啦2_真香]

6.8