求问大神，存档为何？

如何删除人物？以及为什么我上传存档后，点击人物，点击世界，开始游戏，明明已经刷到武器，返回主菜单保存游戏，吃顿饭后继续玩却发现武器没了？（视频仅是举个例子）重新从我上传存档的那个时间节点开始？有没有哪个大神解释一下为什么？