【美食图鉴】混汤酒酿元宵

搅动碗中银河浪，几粒珍珠随波起。白瓷碗中盛着一碗如银河般灿烂的酒酿，一颗颗圆润的元宵在碗中如同珍珠一般，随着勺子的搅动而雾。蜂蜜与桂花的香气扑面而来，让人不由得食指大动。一口小锅中熬煮着糖水，蜂蜜、酒酿、糖桂花和糖色为这一锅糖水带来丰富的层次，米粉调成的稀糊顺着锅边缓缓淋入，让糖水变得微微黏稠，如此酒酿混汤就烹煮成了。若是想吃什么口味的元宵，就拿上几个放入锅中煮熟，如同珍珠一般的元宵盛在混汤酒酿之中，缓缓沉没。吃的时候才随着勺子的搅动而浮现，端的是惹人喜爱的美食。

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