【外传篇】臭豆腐
夜色落下来时，客栈门前的灯笼刚刚点亮。山路上赶来的客人推门进屋，抖落肩头的尘土，把行囊靠在长凳边。掌柜招呼着落座，后厨的炉火也跟着旺了起来。糖油粑粑先在锅里翻滚，表面慢慢裹上一层透亮的糖衣，甜香绕过柜台，直飘到门口。另一边的臭豆腐炸得滋滋作响，黑亮的外皮酥脆起壳，浇上辣椒和蒜汁，味道浓烈得让刚进门的人都忍不住多看两眼。
没过多久，剁椒皮蛋也端上了桌。皮蛋切成小瓣，淋着鲜红的剁椒，酸辣的香气一下把人的胃口勾了起来。最后再来一碗刮凉粉，薄薄的凉粉落进碗里，拌上醋汁、辣椒和葱花，入口清凉爽滑。客栈里渐渐热闹起来，有人讲着一路上的见闻，有人忙着添菜，还有人把最后一块糖油粑粑夹进碗里。窗外的山风仍在吹，门边的灯笼轻轻摇晃，屋里却被炉火、饭香和说笑声烘得暖暖的。
