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# 膳堂・院灶食单与厨下
## 新增
膳堂升级为可经营的「院灶」(点膳堂进子页):食单三档一季一换 —— 疏食省粮两成,但体魄基线回落、心境易堕;常膳如旧;肥膳养体收心,代价粮钱四成上头、「膏粱思睡」课效微降。厨下可聘庖人执灶再叠一层:厨市每月初出候选(粗手 150 两/好手 600 两、两成稀出),50 两可即时巡市;厨子省粮省薪炭,好手化一半思睡,愈贵愈能干。
新增名厨「重金礼聘」:5000 两一次付清即聘成(不设等级名望门槛,银两即门槛),辞馆后仍可再聘;名厨不入厨市随机池、唯此一途可得 —— 执灶则肥膳粮钱省回近常、思睡尽除、养体更力,大钱买的不是省粮,是「肥膳自由」。
## 调整
粮账口径归一:口粮类开销(日扣粮 / 月籴 / 月预演)统一含食单与厨下乘区,炊事银(柴盐菜蔬之费,旧称炊爨)另按菜蔬贵贱独立计 —— 肥膳「口粮四成、炊事银二成五」两账分明不叠乘;拆堂则食单厨下效果即停、复建恢复原档。




