下载 App
📖 新手小攻略(前期少走弯路)
1⃣ 口碑靠"接得住",不靠人多
客人坐下、按时上菜、串不卖空,口碑就稳稳涨。
门口等走、上菜太慢、卖空了都会扣口碑。备串宁多勿少~
2⃣ 前期先用「标准价」
街坊价人更多,但桌子坐不下,口碑不会涨更快,钱还少赚。
3⃣ 口碑到 100 后,换「招牌价」多赚钱💰
口碑满了,客人本来就多。招牌价每串更贵,同样的客流利润能高两成左右。
如果发现门口走的人变多、上菜变慢,就换回标准价。
4⃣ 招人别犹豫,但炉子要跟上🔥
服务员帮你接客收桌,手就不忙乱了;客人坐得更快,记得多开一个炉或请个烤串师傅,不然上菜慢反而扣口碑。
5⃣ 4× 适合想快点打完一晚的时候
手忙不过来就切回 2×,门口也会自动少排几组人~
还有暂停按钮也可用上哦, 暂停的时候是可以进行顾客摆放的哈









