中华美食②
修改于2019/11/23221 浏览创意同人
欢迎收看我的朋友龙哥制作的中华美食第二期。
个人有点不喜欢最后的生煎包,缺少了底部的焦色,莫得灵魂,然后我叫龙哥改一下,但他改了说还是觉得原本的好看,我也就算了,就这样吧。(本系列每周末更新)
炼金术士: 酸梅汤 刺客: 烧麦


酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。

烧麦,又称烧卖,是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国北方传统面食,元代已有记载。
法师: 生煎包


生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
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