雪落下来的时候，小馆还亮着灯。
揪一团面，擀成圆皮，抹上馅，捏成你喜欢的模样；下锅等它浮起来，趁热端给等着的客人。
有人要皮薄，有人要馅足，也有人只想在這一碗热气里歇一会儿。
《岁岁水饺：雪夜小馆》—— 慢慢包，慢慢煮，慢慢过。