《削土豆模拟器》是一款以手工削皮和搬运出货为核心的第一人称模拟游戏。在旧式厨房里撕开麻袋、取来原料，把土豆送上工作台，开始一天的劳作。
划动刀具削去表皮，转动土豆检查背面与两端。削得干净，也要尽量留住土豆的分量。处理好的土豆需要收进成品盆，再搬到水渠投放，流到出口后才能获得收入。
完成工作指令，逐步升级刀具和搬运能力；也可以走出厨房，面对院外堆起的土豆山，继续取料、加工与交付。