综合攻略

洋果子店rose食譜攻略 No.1429-1436

【No.1429】萩餅 (櫻花)：糯米+櫻花餡+櫻花烘烤【No.1430】萩餅 (海苔)：糯米+紅豆+海苔烘烤【No.1431】萩餅 (玫瑰)：糯米+草莓+食用玫瑰烘烤【No.1432】萩餅 (栗子)：糯米+栗子+奶油烘烤【No.1433】萩餅 (紅薯)：糯米+紅薯+和三盆烘烤【No.1434】萩餅 (椰子)：糯米+紅豆+椰子烘烤【No.1435】萩餅 (起司)：糯米+蠶豆

特殊订单做法汇总（20-25）截图

特殊订单做法汇总（20-25）

20.森田先生：羊羹--红豆，砂糖--直接加工栗子羊羹--红豆，砂糖，栗子--直接加工抹茶羊羹--红豆，砂糖，抹茶--冷冻 21.后藤先生：抹茶蒙布朗--奶油，抹茶，栗子--冷冻抹茶奶油海绵蛋糕，小麦粉，奶油，抹茶--烤焗抹茶铜锣烧--红豆，小麦粉，抹茶--烤焗抹茶羊羹--红豆，砂糖，抹茶--冷冻 22.美也子小姐：樱花最中饼--草莓，樱花馅，最中的饼皮--直接加工小鸡栗子最中饼--红

新菜谱No.1565-1572截图

新菜谱No.1565-1572

《赏月节正在进行中！》 No.1565 兔子大福：白玉粉+覆盆子+白腰豆；烤•焗•煎•煮 No.1566 南瓜白玉团子：红豆+白玉+南瓜；冷冻 No.1567 月见抹茶布丁：鸡蛋+抹茶+栗子；蒸煮 No.1568 南瓜满月起司塔：奶油起司+南瓜+塔皮；烤•焗•煎•煮 No.1569 兔子甜薯：牛奶+红薯+黑芝麻；烤•焗•煎•煮 No.1570 月见照烧汉堡：鸡蛋+酱油+美乃滋；烤•焗•煎•煮 No

贝果生活631～642
［631］贝果面团:小麦粉+酵母+水……发酵
［632］贝果:贝果面团……烤焗
（可以提做好6个贝果面团+4个贝果，会方便一些）
［633］芝麻贝果:贝果面团+黑芝麻……烤焗
［634］可可贝果:可可+贝果面团……烤焗
［635］抹茶巧克力贝果:贝果面团+抹茶+巧克力……烤焗
［636］蓝莓贝果:贝果面团+蓝莓……烤焗
［637］彩虹贝果:食用色素+贝果面团+奶油……烤焗
［638］草莓贝果三明治:贝果面团+草莓+奶油……烤焗
［639］奶油乳酪蜂蜜贝果:贝果＋奶油起司+蜂蜜……直接加工
［640］贝果披萨:贝果+起司+香肠……烤焗
［641］鲱鱼贝果三明治:贝果+高级油腌鲱鱼+洋葱……直接加工
［642］酪梨贝果三明治:牛油果+奶油起司+贝果……直接加工截图

贝果生活631～642 ［631］贝果面团:小麦粉+酵母+水……发酵［632］贝果:贝果面团……烤焗（可以提做好6个贝果面团+4个贝果，会方便一些）［633］芝麻贝果:贝果面团+黑芝麻……烤焗［634］可可贝果:可可+贝果面团……烤焗［635］抹茶巧克力贝果:贝果面团+抹茶+巧克力……烤焗［636］蓝莓贝果:贝果面团+蓝莓……烤焗［637］彩虹贝果:食用色素+贝果面团+奶油……烤焗［638］草莓贝果三明治:贝果面团+草莓+奶油……烤焗［639］奶油乳酪蜂蜜贝果:贝果＋奶油起司+蜂蜜……直接加工［640］贝果披萨:贝果+起司+香肠……烤焗［641］鲱鱼贝果三明治:贝果+高级油腌鲱鱼+洋葱……直接加工［642］酪梨贝果三明治:牛油果+奶油起司+贝果……直接加工

洋果子店rose食譜攻略 No.1533-1540

【No.1533】法式酥皮肉凍派：豬肉+牛油餅皮+法式清湯烘烤【No.1534】雞肉法式凍派：雞肉+白蘭地+培根蒸【No.1535】三色蔬菜法式凍派：菠菜+南瓜+白腰豆蒸【No.1536】法式鄉村肉派：豬肉+混合果仁+肉桂蒸【No.1537】魚肉蔬菜法式凍派：奶油+魚排+胡蘿蔔蒸【No.1538】馬鈴薯法式凍派：培根+馬鈴薯+高級油醃鯡魚烘烤【No.1539】起司法式凍派：奶

新菜谱 No.1541-1548 & 新调料-大蒜🧄截图

新菜谱 No.1541-1548 & 新调料-大蒜🧄

《韩国边走边吃街头小吃美食之旅》 No.1541 香肠年糕串：香肠+日本米粉+辛辣香料；烤焗煎煮 No.1542 炸海苔卷：酱油+海苔+大蒜；油炸 No.1543 旋风马铃薯：马铃薯+起司+大蒜；油炸 No.1544 韩式鸡蛋糕：小麦粉+鸡蛋 +起司；烤焗煎煮 No.1545压扁牛角包：砂糖+牛角包+牛油；烤焗煎煮 No.1546 冰糖葫芦：砂糖+樱桃+ 菠萝；烤焗煎煮 No.154

新菜谱 No.1589～1596截图

新菜谱 No.1589～1596

《让我们在世界的中心狂欢♪》 No.1589 层层叠沙律：牛油果 +生菜+ 蚕豆；直接加工 No.1590 烧烤刮起司：马铃薯+香肠+起司；烤•焗•煎•煮 No.1591 德式烤猪肉：盐+洋葱 +猪肉；烤•焗•煎•煮 No.1592 舀式炸肉饼：南瓜+吐司+橄榄油；烤•焗•煎•煮 No.1593 辣毛豆：黄豆+辛辣香料+大蒜；烤•焗•煎•煮 No.1594 塞比切：鱼排+洋葱+ 大蒜；冷冻 No.

洋果子店rose食譜攻略 No.1597-1604

【No.1597】蒙布朗貝果：貝果+砂糖+栗子直接加工【No.1598】蘋果麵包：蘋果+生麵團+南瓜烘烤【No.1599】蘑茹燉麵包：硬麵粉團+雜菌+牛奶烘烤【No.1600】鮭魚味噌蛋黃醬吐司：鮭魚+美乃滋+味噌烘烤【No.1601】南瓜布丁麵包：生麵團+南瓜+焦糖烘烤【No.1602】生葡萄披薩：披薩餅底+葡萄+麝香葡萄烘烤【No.1603】蒜油炒菜麵包：大蒜+雜菌+法

洋果子店rose食譜攻略 No.1469-1476

【No.1469】櫻花餡大理石吐司：櫻花餡+生麵團烘烤【No.1470】艾草紅豆餡牛油麵包：艾草+牛油+硬麵粉團烘烤【No.1471】抹茶草莓三明治：吐司+草莓+抹茶直接加工【No.1472】柳橙巧克力丹麥酥：丹麥酥+吉士+橘子烘烤【No.1473】柚子貝果：奶油起司+柚子+貝果直接加工【No.1474】洋蔥麵包：生麵團+美乃滋+洋蔥烘烤【No.1475】櫻花蝦佛卡夏：披薩

本期变化食谱（蛋糕.布丁.芭菲.瓶装饮料）截图

本期变化食谱（蛋糕.布丁.芭菲.瓶装饮料）

No.001【草莓蛋糕】→No.00104【方形草莓蛋糕】 No.001【草莓蛋糕】→No.00105【原个草莓蛋糕】 No.189【鲜橙汁】→No.18901【鲜橙汁（瓶装）】 No.190【苹果汁】→No.19001【苹果汁（瓶装）】 No.318【樱桃芭菲】→No.31801【增量樱桃芭菲】 No.348【番茄汁】→No.34801【番茄汁（瓶装）】 No.549【西瓜果冻】→No.5490

洋果子店rose食譜攻略 No.1493-1500

【No.1493】美人魚冰淇淋：食用色素+香草冰淇淋+奶油直接加工【No.1494】捲捲冰百匯：芒果+食用色素+牛奶冷凍【No.1495】梳乎厘班戟：發粉+吉士+砂糖烘烤【No.1496】獨角獸杯子蛋糕：食用色素+牛油+曲奇烘烤【No.1497】蝴蝶結蛋糕：食用色素+小麥粉+棉花軟糖烘烤【No.1498】鏡面蛋糕：食用色素+煉奶+魚膠粉烘烤【No.1499】水晶蛋糕：食用色

菜谱 No.1613～1620截图

菜谱 No.1613～1620

修道院糕点博览会 No.1613 葡式豆蛋挞：杏仁+塔皮+白腰豆；烤•焗•煎•煮 No.1614 蛋黄卷：鸡蛋+牛油饼皮；烤•焗•煎•煮 No.1615 蛋栗饼：砂糖+鸡蛋+水；烤•焗•煎•煮 No.1616 圣露西亚馅饼：鸡蛋+南瓜+牛油饼皮；烤•焗•煎•煮 No.1617 西班牙焦糖布丁：砂糖+鸡蛋；蒸煮 No.1618 维诺甜饼：小麦粉+葡萄+橄榄油；烤•焗•煎•煮 No.1619 潘芙蕾：

NO.1 5月5日儿童节 NO.2 5月7日是椰子日 NO.3 5月9日是冰淇淋日 NO.4 每月12日是面包日 NO.5 5月14日是橘子酱 NO.6 5月15日是优格之日 NO.7 5月17日是茶泡饭之日 NO.8 5月22日是蛋料理之日 NO.9 5月23是巧克力曲奇之日 NO.10 5月24是菌活之日 NO.11 6月1日是世界牛奶日 NO.12 每月1日是红豆之日 NO.13 每月的6日

来一个小攻略～截图

来一个小攻略～

果酱是最后一本书啦～面粉类：小麦粉：基本粉鱼胶粉：胶状的蛋白质白玉粉：软糯口感的米粉葛粉：植物根部提取的淀粉发粉：膨胀的粉肉桂：微甜的香料牛油饼皮：脆脆的饼皮塔皮：像器皿的饼皮（做曲奇可以得到）蕨粉：珍贵的澄粉黄豆粉：大豆粉荞麦粉：荞麦日本米粉：主食磨得粉（做仙贝和果子可以得到）法国面包：很硬的面包（硬面粉团，烤）泡芙：蓬松的圆形小面包（做可丽饼可以得到）吐司：吐司

洋果子店rose食譜攻略 No.1421-1428

【No.1421】卡查普里：雞蛋+優格+生麵團烘烤【No.1422】庫庫薩布齊：雞蛋+菠菜+覆盆子烘烤【No.1423】吉蘭吉姆：雞蛋+水蒸【No.1424】胡夫布魯耶：雞蛋+奶油+洋蔥烘烤【No.1425】斯特拉帕薩達：雞蛋+橄欖油+番茄烘烤【No.1426】托魯塔.德.弗蘭戈：雞蛋+小麥粉+雞肉烘烤【No.1427】雞蛋蒸馬鈴薯泥：雞蛋+橄欖油+馬鈴薯烘烤【No.1

食谱 No.1485~1492

《寻找那个味道~日本九州地区的当地甜点》 No.1485 马铃薯馒头：小麦粉+酱油+马铃薯；蒸煮 No.1486 煮团子：白玉粉+南瓜+艾草；烤焗煎煮 No.1487 甘古吕麻糬：糯米+红薯；烤焗煎煮 No.1488 寒汤圆：白玉+砂糖+蜂蜜；冷冻 No.1489 捆绑豆子：砂糖+小麦粉+黄豆；烤焗煎煮 No.1490 混合麻糬：糯米+红薯+黄豆粉；蒸煮 No.1491 熊竹兰饼：糯米

食谱便条No.1629~1636截图

食谱便条No.1629~1636

洋果子店新食谱《冬日百汇摧残的香气盛宴》全食谱便条

新菜谱 No.1605～1612截图

新菜谱 No.1605～1612

《寻找那个味道~透过米饭探索日本编》 No.1605 冲绳风味艾草炊饭：米+艾草+猪肉；烤•焗•煎•煮 No.1606 茶粥：米+红薯+焙茶；烤•焗•煎•煮 No.1607 色饭：米+ 酱油+ 胡萝卜；烤•焗•煎•煮 No.1608 鱼饭：米+鸡蛋+鱼排；烤•焗•煎•煮 No.1609 鲷鱼茶泡饭：米+海苔+鱼排；烤•焗•煎•煮 No.1610 深川饭：米+味噌+贝盛合；烤•焗•煎•煮 No.16

食谱 No.1501~1508 《今天的餐点是味噌汤》

《今天的餐点是味噌汤》 No.1501 蘑菇味噌汤：水+味噌+杂菌；烤焗煎煮 No.1502 猪肉味噌汤：味噌+胡萝卜+猪肉；烤焗煎煮 No.1503 贝类味噌汤：水+味噌+贝盛合；烤焗煎煮 No.1504 日式杂鱼汤：盐+味噌+鱼排；烤焗煎煮 No.1505 鸡肉丸子味噌汤：姜+味噌+鸡肉；烤焗煎煮 No.1506 鸡蛋味噌汤：鸡蛋+味噌+菠菜；烤焗煎煮 No.1507 海苔汤：海苔

食谱 No.1493~1500

《走进童话世界：梦幻糖果食谱合集》 No.1493 美人鱼冰淇淋：奶油+香草冰淇淋+食用色素；直接加工 No.1494 卷卷冰百汇：牛奶+芒果+食用色素；冷冻 No.1495 舒芙蕾松饼：砂糖+吉士+发粉；烤焗煎煮 No.1496 独角兽杯子蛋糕：牛油+曲奇+食用色素；烤焗煎煮 No.1497 蝴蝶结蛋糕：小麦粉+棉花软糖+食用色素；烤焗煎煮 No.1498 镜面蛋糕：鱼胶粉+食用色素+