逍遥客栈

香气扑鼻食欲开，下酒小菜有巧思。对于很多人来说，香味也是让他们去品尝一道菜肴的重点。刀板香虽然烹饪起来并不复杂，但却是实打实地以香为食。香樟木板上铺着一层春笋，再将腌猪肉平铺在春笋上。入蒸笼之中焖蒸，如此一来，香樟木的香味与春笋的香味都会融入肉中。腌猪肉的咸味和油腻却被香樟木板吸收，做到了真正的刀板留香，也让猪肉香气十足但又一点都不油腻。香樟木板与春笋赋予了这道菜肴特殊的美味，也让人们品尝到了一些

晨起见天晴，取来棋与茶。一壶茶水不仅仅只是让人解渴而已，沁人心脾的茶香总是让人心情舒适。闲暇时，用红泥小火炉煮沸一壶水。将浸得异香扑鼻的紫砂壶放在茶盘上，这一壶茶将成为一剂让人心情愉悦的良药。从茶叶罐中取出黄山毛峰，沏出如兰花一般香气十足的茶水。热气腾腾的茶水放在棋盘旁，黑子白子交错之间，茶香便弥漫在整个屋子。对弈的友人好奇这茶的来历，便不紧不慢地诉说茶叶的珍奇。每至清明谷雨，选黄山良种的嫩芽炒制

本是无奈之举，机缘巧得善果。每年入冬的时候，沿江一带的鱼贩子们会将长江鳜鱼运至徽州售卖。一条条鳜鱼放在木桶中，在行路困难之时，鱼贩们往往要花费七八天的时间才能赶到屯溪。为了防止鲜鱼变质，鱼贩们在装桶时会给每一层鱼洒上淡盐水。上下翻动之下，等鱼到了徽州时，鳜鱼也不过是有一点点异味而已。虽然颇为不易，也比不上在江边的鲜美。但也让久居大山的人们品尝到了来自长江之中的美味，许久之后，人们想要吃一条鳜鱼已经