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迷恋归来
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迷恋归来 
夜色如墨,我沉入梦乡,再睁眼时,鼻尖已萦绕着葱姜蒜的爆锅香。
“老板,醒醒!锅里的油温快到了!”戴着高高厨师帽的厨师冈布奥正挥舞着菜刀,兴奋地递来一本泛着微光的【古老的食谱】。
“第一站,齐鲁大地!”冈布奥话音刚落,我们已置身济南府的后厨。只见它熟练颠勺,火焰如龙,一盘色泽红润、五味俱全的九转大肠瞬间出锅,软糯弹牙;紧接着,一条宛如金鳞化龙的糖醋鲤鱼也浇上滚烫的糖醋汁,滋滋作响。
“下一站,巴蜀之地!”场景流转,冈布奥换上火红装束,菜刀密不透风。麻婆豆腐麻、辣、烫、香,豆腐嫩如凝脂;水煮肉片和宫保鸡丁更是辣得人酣畅淋漓。
“去江南润润嗓子!”烟雨朦胧中,冈布奥换上素雅白衣,刀工精细,外脆里嫩的松鼠鳜鱼宛如灵动的松鼠,将江南的温婉尽数融入酸甜之中。
“老板,还没完!去岭南吃早茶!”广州茶楼里,冈布奥推着小车,虾饺、烧卖琳琅满目。一口蘸着梅子酱的烤乳猪,皮脆肉嫩,尽显粤菜的鲜香清淡。
“最后,去西北大口吃肉!”狂风黄沙中,炭火炙烤的烤全羊滋滋作响,大盘鸡的宽面吸饱了浓郁汤汁。手抓饭、羊肉串,每一口都是西北的豪迈与热情。
“老板,吃饱了吗?该醒了。”
冈布奥的声音渐远,美食化作星光。我猛地睁眼,窗外晨光熹微,肚子里仿佛还残留着九转大肠与烤全羊的焦香。
“冈布奥,”我轻笑着自语,“今晚,咱们再去吃顿火锅吧。”
窗外阳光正好,这不仅仅是一场梦,更是我的厨师冈布奥带着【古老的食谱】,陪我开启的下一场寻味之旅。
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