《丧尸要塞：末日搜打撤》是一款融合了爬塔、背包管理和捡垃圾的类幸存者游戏。游戏从幸存者营地开始，闯过不同的关卡，搜集各类武器装备，还有背包扩展组件，不断扩大背包，不断搜集各类武器。在局内战斗搜刮的材料还可以逐步解锁营地的功能，开启额外的局外养成功能。
一局游戏会分成多个爬塔的关卡，也就是说要在这些关卡内完成角色的成长，应对关底boss。击杀僵尸拾取经验和材料，升级后进行角色被动强化的三选一。武器或者是配件需要开在地图中找箱子、武器和配件都有各种型装，要能放进背包里才会对角色有增幅。
在关卡中进行战斗时，还可以找到背包的扩展组件。背包的作用主要是提供各种武器装备的放置空间，找到那些散落的宝箱，可以开出随机的武器，这是在战斗中最强大的依仗。而且相同的武器装备还可以两两进行升级。
游戏的玩法非常的简单，在从安全营地出发后，选择好路线，就要开始搜集物资了，想要完成关卡离开危险的地方，主要是坚持一定的时间，等待巴士出发。在界面的最上方有一个进度条，会现实刷新小boss，精英怪啥的，坚持到最后系统会有提示巴士准备好了可以出发，就可以乘坐巴士离开了。
需要注意的是，在没有击杀掉关键的怪物前，离开的提示是不会出现的，也可以理解成击杀完特定的怪物才算是完成“任务”。游戏内有地图，上面的雷达会提示场景可击杀怪物的爆炸桶、陷阱啥的，可以协助玩家击杀僵尸。需要注意的是，一些陷阱和小boss、精英怪掉落的箱子，需要先在附近等待一段时间才能正常触发。
游戏中的僵尸种类非常的多，不光行动速度快，攻击手段也很多样。虽然建筑、废弃车辆、树木可以用来卡僵尸，尤其是那种会远程攻击的僵尸。
本作的主要玩法就是角色的成长然后爬塔，对抗僵尸带来的生存压力，就算死了没关系，会回到营地，利用局内的资源升级营地开启局外的养成，或者是开辟一下营地。而且游戏提供了四个幸存者，两男两女，有近战有远程，可以按需选择。还有一个重要的npc，就是在营地花钱扩展初始的背包空间。
总的来说，类幸存者这类游戏的玩法已经相当成熟了，而且现在市面上的类幸存者游戏就是在玩法上做加法或者是减法。所以《丧尸要塞：末日搜打撤》加入的搜集和背包管理玩法还是很契合的，但这样似乎也提高了游戏的难度，要搜集的东西非常的多，还要考虑角色的成长和BD的构筑，开荒期间会觉得非常的难，升级几个局外养成玩起来才能体验好点。
