红茶
【特点】红叶红汤
【干茶】深红色，乌黑油润有光泽
【汤色】红艳明亮，有金圈
【发酵程度】全发酵，70~95%
【香型】甜香
【滋味】醇厚
【代表茶】正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红、川红、红碎茶（立顿红茶、川宁红茶、伯爵红茶）、锡兰红茶、印度大吉岭红茶等
【加工工艺】 鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥
（“发酵”是特色工艺，鲜叶中的酶发生酶促反应，使茶多酚转化成茶黄素、茶红素等，使香气、滋味等发生变化）
· 全发酵，汤红艳透亮，花果香，口感润滑
· 全世界接受度最高的茶
· 性温和，不刺激，养胃护胃好帮手
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