三国时期春节风俗之屠苏酒的来源及其意义

大家好，上一期我们讲了屠苏就的简介和做法，这一期我将带给大家屠苏酒的典故和包含的诗词歌赋。

因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。遍及全国各地，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。有些地方，还传为神话，以为屠苏酒不但能防治百病，甚至可赐吉祥、降福祉。

诚录若干资料及诗词，以飨大众：

《红楼梦》五十三回：男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕……

唐·韩鄂著《岁华纪丽》：“元旦每人饮一杯屠苏，一年中就不会得瘟疫”。

孙思邈著《备急千金要方》：“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒”。

梁·宗懔《荆楚岁时记》：“岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿”。

​​唐·顾况诗：《岁日作》

不觉老将春共至，更悲携手几人全。

还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。

宋·王安石诗：《元日》

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

注：王安石（1021—1096）宋神宗时名相，从此诗可知，屠苏风俗已入宰相家。

宋·陆游诗：《除夜雪》

北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。

半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。

宋·文天祥诗：《除夜》

乾坤空落落，岁月去堂堂。

末路惊风雨，穷边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世俱忘。

无复屠苏梦，挑灯夜未央。

注：文天祥（1236—1283）作于元人狱中。

宋·苏辙之诗《除日》：

年年最后饮屠苏，

不觉年来七十余。

宋·郑望之诗：《除夕》

可是今年老也无？儿孙次第饮屠苏。

一门骨肉知多少？日出高时到老夫。

宋·毛滂词：《玉楼春·元日》

一年滴尽莲花露，碧井屠苏沉冻酒。

晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。

佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。

醉乡深处少相知，祇与东君偏故旧。

明·叶颙诗：《己酉新正》

天地风霜尽，乾坤气象和。历添新岁月，春满旧山河。

梅柳芳容徲，松篁老态多。屠苏成醉饮，欢笑白云窝。

董必武诗：《元旦口占用柳亚子怀人韵》

共庆新年笑语哗，红岩女士赠梅花。

举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。

只有精忠能报国，更无乐土可为家。

陪都歌舞迎佳节，遥视延安景物华。

注：董必武1942年元旦作于重庆

唐·裴夷直诗《戏唐仁烈》

自知年几偏应少，先把屠苏不让春。

倘更数年逢此日，还应惆怅羡他人。

历代名人有关屠苏酒的作品甚多，有些原作已无从嵇考。如清末林则徐，**战争后期被流放新疆伊犁时仍思念屠苏酒，在诗中写道：“正是中原薪胆日，谁能高枕醉屠苏”！宋苏辙句：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余”等等。

随着气候变暖等大自然异常现象加剧，疫病流行的频发和人类日益追求健康长寿的生存理念，屠苏酒的春天已悄然而至。二十世纪中叶以来，春节饮屠苏防病祈平安的风俗渐淡，屠苏酒也已失传。但仍有广大人群怀念它，有人发出：“欲饮屠苏祈平安，踏破铁鞋无觅处”、“新春宴上无屠苏，顿觉情趣短三分”的慨叹。河南省养生殿酒业公司为了满足人们饮屠苏酒的热望，经过数年研制，既严格遵守古配方，又采用最新技术处理，终于使屠苏酒获得新生，再续艳史，重新问世。该酒具有柔和适口，香味纯正，回味悠长，酒度适中等特色，《中国屠苏酒》必将唤回人们久违的愿望和情趣，点燃民风民俗，书写多彩人生，而成为历史文化名酒中的佼佼者，受到广大消费者的青睐。

这一期屠苏酒我们就讲完了，下一期我么将讲第二个春节习俗，请大家多多关注我有。