关于耗材的问题？

如图是后台的开业信息。

夏日风情堡16份，葫芦鸡7份，绿咖喱鸡肉卷16份。

童子鸡耗材：16*5+7*3+16*5=181。然而后台数据是153。

玫瑰牛排16份，撒尿牛丸20份，生拌牛肉4份。

牛排耗材：16*4+20*5+4*5=184。然而后台数据是159。

有没有小伙伴帮我一起算一下，看下是我算错了，还是别的什么原因。