金雨炸云龙

兵不厌战，出师必胜！

❤品阶：SR

用蛋黄和油脂，加入牛奶和砂糖制作而成香甜可口又醇厚的酱汁，与面衣和豆皮一起，包裹在加入露出虾仁肉的龙虾尾部进行油炸。豆皮加在面衣和虾仁肉之间，使酱汁在油炸的时候不会流出来，又像云彩一般轻飘明亮。整道菜如在金海云天中掀起狂风巨浪一般的龙一样令人眉目清明，赞叹不已，故而得名“金雨炸云龙”。

❤日配：濑户麻沙美