探寻西北好味道，当刀刀遇上《风味原产地·甘肃》……
追寻美味，即是对生活的热爱与追求。每一道美食风味的背后都有属于它自己的故事。
刀娘作为正宗专业的吃货（划掉）数字风味制作人，不是在品鉴美味，就是在追寻美味的路上啦~
今天，专业·数字风味制作人·吃货·刀为大家推荐的是《风味原产地·甘肃》，快来跟刀娘一起探寻大西北的好味道吧~
说到甘肃，少侠们是否只能想到兰州拉面？在西北，有两大核心食物——主食与肉食，这两种美食可以带来最日常最直接的味蕾刺激，一日三餐都离不开他们。看似平常，实则暗藏着无穷的智慧。以当地特有的食材，辅以简单的烹饪手法，便可做出最接地气又秀色可餐的美食。
一碗牛肉面，是一座城市的名片，广受喜爱的秘诀便是制作牛肉汤的手艺。
在这里，羔羊肉只需水煮，再蘸以佐料，入口鲜美却不膻。
兰州的百合是变种百合，因环境影响根茎中淀粉含量可以糖化，又大又甜。在这里不仅可以炒西芹，还可以煮粥哦~
乳白色的浆水，是甘肃人民从不浪费粮食的直接体现，可以生食，也可烹炒。浆水配面条，即促进消化，又清凉舒爽。
呱呱，荞麦做的美食，口感焦脆又有韧劲，是天水人的早餐。
甜胚子、百变酿皮、胡麻月饼......在这里，看似最普通最常见的食材，都可以做出不一样的人间美味~
而在刀刀的江湖世界里，少侠们也可以通过厨师身份玩法亲自制作一道道特色美食。经过调查，各地少侠们对于西北美食的也是各有所爱。秦川终年积雪，宜吃肉。葫芦鸡、肉夹馍、小酥肉必不可少。
烤乳猪、油炸花生、馕包肉是徐海人民的最爱~
燕云风沙不断，气候干燥，烤全羊、烤排骨、牛肉面是增强体质的必备美食。
（转载来自微信公众号：天刀同人秀）