怎么删掉内个皮肤？

服务器，本地都是默认内个皮肤，原版的史蒂夫和艾莉丝都不是默认的了。就算是切换其他皮肤，每次重启都会变回捏个皮肤。还有就是服务器如何切换？加了皮肤模组和插件都没办法