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服务员真的太辛苦了,顾客吃一个他补货一个,所以我们就会看到他一直在店里跑来跑去。如果顾客把锅吃到只剩下一半,服务员再补货的话,第一可以减轻他的工作强度,第二一次性补货半个锅的话,也不会剩下那么多半箱或是小半箱的货物。
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我在仓库放了两个垃圾桶,服务员可以把食材放仓库,空的纸箱可以扔仓库的垃圾桶,如果你想纸箱卖钱的话,那么这个位置就不要放垃圾桶,但是空纸箱服务员还是扔在这个区域。
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收银员的效率很低,顾客经常要排长队,如果设置两个收银机,她管她收,人多的时候,我帮她一起收银,后期我也可以雇佣2个收银员。其实,不是一直排长队,所以一个收银的配置是对的,就是人多的时候,排长队的时候我去帮帮忙就好了。
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我不太想要领养宠物,有这个时间,我还不如去开分店。现在门店和家里的配置都齐全了,也没地方去,后面会越玩越无聊,如果去开个其他品种的店,不同的装修、食材会更有新鲜感。
以上是我个人想法,你们觉得呢?你们还有更好的的想法吗?